Pizza „frământată” cu spanac

Pizza a fost o specie foarte pe cale de dispariție în societatea de dietă - dar astăzi, datorită culturii paleo sau creativității lipsite de lipsa de carbohidrați, s-au născut mii de versiuni mai bizare. Aici nu ne deplasăm la o linie în care aluatul este format din legume ... mai degrabă, introducem rețeta conștiinței publice, cu o condiție favorabilă specială pentru o linie de culturism mai sănătoasă, mai bogată în proteine.

Versiunea de spanac a pizza nu este la fel de obișnuită ca sosul de roșii, totuși nu este un amok gastronomic la fel de extrem ca versiunea nutella. (Da, am mai văzut unul.)

Ce face „frământarea pizza”?

1. Pe de o parte, puteți vedea că pastele dvs. sunt bogate în proteine și carbohidrați complecși - spre deosebire de omologul său tradițional, vă oferă corpului torturat cu mult mai mulți nutrienți.

2. În vârf se află spanacul. Ei bine, dacă sunteți în imagine, știți că un ingredient care a fost găsit în cantități mai mari în spanac a apărut de ceva timp pe paleta suplimentelor alimentare și este menționat atât de cercetători, cât și de sportivi ca o bombă anabolică aceasta ar fi o alternativă sigură la steroizi ... aceasta este ecdisteronă! Multe rezultate științifice au arătat că ecdisteroizii stimulează sinteza proteinelor și înmulțesc încorporarea proteinelor în mușchi.

- 100 g făină de ovăz
- jumătate cs. praf de copt
- 125 g brânză de vaci
- 1 ou
- 20 g de ulei de cocos
+ sare, oregano, busuioc, granule de usturoi

Pentru stratul de spanac: 20 dkg de frunze proaspete de spanac, 200 g șuncă de piept de pui, 2-4 căței de usturoi, 2 linguri de ulei de cocos, câteva boabe de roșii de cocktail, 10 dkg de brânză rasă, sare, piper proaspăt măcinat.

Amestecăm ingredientele aluatului destul de simplu (un mixer de băț este mai precis, dacă nu ești spălător de vase-urăsc) și, bine, baza pizza noastră este gata. Luați-l pe o foaie de copt din silicon, folie de copt sau tavă de copt unsă cu grăsime de nucă de cocos și bateți-o la o grosime de aproximativ un deget. Odată ce aluatul a fost lipit pe suprafața corespunzătoare, îl împingem într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade, coacem timp de aproximativ 10-15 minute, până când baza noastră capătă o anumită culoare și rezistență.

Între timp, feliați șunca de piept de pui în fâșii subțiri, adăugați usturoiul tăiat felii și spanacul spălat, uscat și aburiți-le puțin câteva minute. Scoatem apoi baza din cuptor și stivuim lucrurile cu spanac pe aluat. Adăugați roșiile, presărați cu brânză rasă și împingeți din nou în cuptor. De aici au trecut din nou 15 minute și am terminat!