Haracot promițător

Hrișca are uneori un gust bun, uneori nu. În timpul postului, când mănânc hrișcă câteva zile la rând, după o vreme vor fi multe. De aceea tind să gătesc tot felul de legume în ea și să amestec puțin mai mult condiment în ea. Așa că îl mănânc fără probleme și are un gust bun.

Anul acesta este cel mai bun moment în care a apărut spanacul proaspăt pe piață, cumpăr mereu praz pentru că este atât de bun. Și amestecate cu hrișcă, au făcut o minune! Merită să experimentați, puteți face și mâncăruri foarte gustoase din hrișcă, ceea ce ar fi păcat să ratați doar pentru că cineva nu-i place gustul de unul singur.

Ingrediente:

un pahar (două deci) de hrișcă
doi catei de usturoi
două pumni mari de spanac
o bucată de praz (aproximativ cinci cm)
trei-patru linguri sos de soia (fără zahăr)
o lingură de ulei de măsline
o linguriță de chimen

Spal hrisca si spanacul bine. Am tăiat usturoiul și prazul în cercuri subțiri, spanacul în bucăți mai mici. Gătesc totul în patru deci de apă la foc lent. Se condimentează cu sos de soia și se amestecă în chimen și ulei.