Postul este noua frenezie a stilului de viață?
În străinătate, devine din ce în ce mai popular pentru cei care aleg să nu mănânce alimente solide o zi sau două, poate o săptămână, sau chiar mai mult. Experții de la Colegiul American de Cardiologie din New Orleans raportează în studiul actual că postul, cel puțin pe termen scurt, reduce riscul de a dezvolta multe boli cardiovasculare. De asemenea, are un efect benefic asupra nivelului de zahăr din sânge și poate fi utilizat cu succes împotriva obezității, au raportat cardiologii la conferința anuală.
Cercetătorii conduși de Benjamin D. Horne au cerut unui total de 200 de bărbați și femei să postească 24 de ore. Antreprenorii pentru această sarcină ar putea consuma apă numai în această perioadă. Cercetătorii au descoperit, atunci când au analizat rezultatele, că a existat o creștere semnificativă a concentrației hormonului de creștere uman (HGH) măsurată în corpul contribuabililor după ziua postului. Prezența HGH reduce defalcarea mușchilor corpului atunci când corpul nu primește energie procesabilă și, de asemenea, stabilizează și întărește metabolismul. HGH este produs practic de organism în timpul somnului.
Rezultatele cercetărilor arată că în timpul postului, nivelul de HGH la femei a crescut cu 1.300 la sută (!), Iar la bărbați s-a constatat o creștere și mai mare: prezența hormonului a crescut cu 2.000 la sută. Cercetătorii au observat, de asemenea, că lipidele din sânge ale contribuabililor au crescut semnificativ după un scurt post - care s-a dovedit a fi valabil atât pentru colesterolul „bun”, adică pentru colesterolul HDL, cât și pentru colesterolul „rău” LDL.
„În timpul postului, devine posibil ca organismul să își folosească propria grăsime pentru producerea de energie dacă zahărul din sânge se dovedește a fi atât de scăzut încât nu poate servi drept sursă de energie”, comentează Horne. Acest lucru este valabil și pentru alte celule adipoase prezente în organism, adică postul poate fi utilizat cu succes chiar și în caz de supraponderalitate - potrivit expertului, care consideră că inserarea unei zile de post în viața de zi cu zi poate avea doar un efect pozitiv asupra sănătății noastre.