Stocurile se epuizează, zahărul crește

Prețurile de consum la zahăr ar putea crește cu încă 5-7 la sută anul acesta, după ce au crescut cu aproximativ 17 la sută față de decembrie anul trecut, a scris economia mondială.

Zoltán Fórián, expert în agricultură senior al Magyar Takarékszövetkezeti Bank Zrt., A spus că, în ciuda stocurilor mari

piața de valori și prețurile de consum ale zahărului au crescut semnificativ în ultimii ani, deoarece producția de zahăr nu a reușit să țină pasul cu cererea în creștere.

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), prețurile mondiale la zahăr au crescut cu 34,2 la sută anul trecut.

De asemenea, zahărul cristalizat a devenit semnificativ mai scump în Ungaria anul trecut. În timp ce în ianuarie trebuia să plătiți 222 de forinți pentru un kilogram de zahăr, în decembrie ați cerut încă 42 de forinți.

Prețul unui kilogram de zahăr în 2016 conform datelor OSC:

În ianuarie: 222 HUF
În martie: 235 HUF
În august: 257 HUF
În decembrie: HUF 266

Producția mondială de zahăr a depășit anul trecut 174 de milioane de tone, în timp ce consumul ar putea ajunge la 184,4 milioane de tone.

Conform datelor OSC, în decembrie au fost solicitați 266 forinți pentru un kilogram de zahăr, iar în ianuarie prețul a fost de 222 forinți. Sursa: Origo

Stocurile de zahăr din UE scad, de asemenea. Potrivit Comisiei Europene, UE a închis exercițiul financiar 2015 cu aproape 4 milioane de tone de stocuri, dar anul trecut au rămas doar 1,38 milioane de tone depozitate.

Deși producătorii de sfeclă de zahăr din Comunitate au raportat recolte foarte bune anul trecut de comercializare, creșterea globală a prețurilor a fost ajutată de scăderea stocurilor UE.