Sucul de afine protejează împotriva cariilor dentare

Cercetătorii americani au descoperit că sucul de afine împiedică lipirea bacteriilor cancerigene de dinți. Sucul de afine conține un ingredient activ care paralizează agenții patogeni implicați în cariile dentare.

S-a știut deja că merisoarele previn infecțiile tractului urinar, deoarece împiedică lipirea agenților patogeni de peretele vezicii urinare. Este posibil ca același proces să aibă loc și în cavitatea bucală, unde bacteriile aderă la dinți cu ajutorul moleculelor de aderență.

Chiar înainte de a consuma cantități mari de sirop de afine sau gem, rețineți că aceste produse procesate conțin toate zahăr, iar rezultatele studiului se aplică sucurilor de fructe. Ca un pas următor, oamenii de știință vor să izoleze ingredientul activ anti-carie din afine, astfel încât să poată fi folosit ulterior ca aditiv în pastele de dinți și apele de gură. Între timp, ne spălăm pe dinți des, ne limităm aportul de alimente cu zahăr și mergem regulat la dentist, recomandă cercetătorii.