Rețete rapide simple

Blog rețetă

rapide

Este fabricat într-o mare varietate și este încă unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Rusia până în prezent.

Ingrediente

  • 30 deca vita
  • 1-1 fire de alb și morcovi
  • 20 de varză deca planată
  • 20 sfeclă deca rindeluită
  • 20 cartofi deca
  • vârf de cuțit piper rupt
  • frunza de dafin
  • cutie mică cu piure de roșii
  • sare
  • 1 dl smântână

Pregătirea

Carnea de vită de 30 deca este gătită în apă rece. Între timp, prăjiți legumele pe puțină grăsime fierbinte, topiți-le cu suc de oase și fierbeți câteva minute, apoi turnați peste carne. Adăugați 20 de varză planificată deca, același număr de sfeclă planată, 20 de cartofi tăiați cubulețe, sare, condimentați cu ardei zdrobiți tăiați cu cuțitul, frunze de dafin, cutie mică cu piure de roșii. Carnea pe jumătate terminată se scoate și se taie din nou în supă, tăiată în cuburi mici, apoi continuați să gătiți aproximativ o jumătate de oră. O tragem cu o smucitură subțire.

Se servește cu smântână când se servește.