Rețete rapide simple

Blog rețetă

M-am jucat cu el o vreme, dar merită pentru că a devenit foarte puțin arătos și foarte delicios! -:)

Ingrediente

pentru porțiunea de 4 pahare prezentată în imagine
strat verde:
3 avocado
10 frunze de lămâie +
1-2 linguri zahăr pudră +
2 linguri suc de lamaie +
apă mică.
Pentru stratul alb:
2 dl lapte +
1 masa de ciocolata alba topita +
1 lingură zahăr vanilat,
stratul roșuz:
2 felii mari de pepene galben în cuburi (aproximativ jumătate de kilogram) +
2 linguri zahăr pudră +
1 lingura suc de lamaie.
De asemenea
2 x 20 g pulbere de gelatină,
1,5 dl de apă +
5 dkg de ciocolată neagră topită.

Pregătirea

Ingredientele stratului verde sunt amestecate împreună. Adăugați puțină apă pentru a o face cremoasă, spumoasă. Pentru stratul alb topiți ciocolata și amestecați ușor în lapte călduț amestecat cu zahăr vanilat. Am pus-o deoparte.

La stratul roșu amestecați pepenele cu celelalte ingrediente. Gelatina este înmuiată în apă rece și încălzită pentru a curge. Când este călduț-lipicios-lipicios, adăugați 10 lingurițe de smântână verde, 6 lingurițe de alb și amestecați restul cu masa de pepene galben.

Toată smântâna se pune la frigider pentru a îngheța. Odată solidificat, acoperiți într-un pahar gol, dați paharele după fiecare strat. Când ați terminat stratul alb, apoi tragem picături din ciocolată neagră topită (ar trebui să aibă o formă de nutella) pe peretele interior al paharului cu o pungă decorativă umplută cu ciocolată topită, cu o gaură mică sau cu o scobitoare înmuiată în ciocolată (am ales-o pe cea din urmă ). După 10 minute, stratul roșu poate continua și răcorim și asta pentru câteva ore -:)