Supa crema de cartofi dulci

Salmon Tatar Tomanosan
Schimbarea stilului de viață într-un camion (Actul II)

Mulțumim partenerului nostru din Székesfehérvár pentru rețetă!

cartofi

Ingrediente:

  • Chipsuri de slănină Toman Diet
  • 250 g cartofi dulci
  • ceapa pe jumatate de cap
  • 1 dl iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
  • sare piper

Pregătirea

Curățați cartofii dulci și ceapa și tăiați-i în cuburi mici. Fierbeți în puțin ulei de măsline și apoi turnați suficientă apă pentru ao acoperi. Se condimentează cu sare și piper.

Când s-a înmuiat și s-a filtrat, prindem bulionul. Se amestecă într-un blender, adăugând suficient din sucul de gătit pentru a-l menține bine gros. Îl încălzim cu iaurt natural.

Ar trebui să aibă o textură frumoasă, cremoasă. Folosind 1 lingură, formăm biluțe din 1 bob de cartofi dulci și le fierbem moi în apă fierbinte, sărată. Servit cu chipsuri aromate cu bacon Toman Diet și bile de cartofi dulci. Presară deasupra câteva picături de ulei de măsline.