Supa crema de dovleac portocaliu

Ingrediente pentru 2 persoane
2 căni de dovleci tăiați
1 portocală decojită
1 lingură miere (opțional, dar îmi place dulce)
1/4 avocado
1 vârf de sare
1 lingura suc de lamaie
1 linguriță scorțișoară
apă curată

Se prepară foarte simplu, totul trebuie netezit. A devenit puțin dens pentru mine, mai degrabă așa de budincă, dar așa a fost și mai semnificativ și revigorant.

Am presărat hrișcă uscată deasupra și am picurat ulei de semințe de dovleac.

Dovleacul a fost folosit de mult timp în medicina populară pentru afecțiunile hepatice și renale, are un efect benefic asupra problemelor cardiace, este un excelent detergent laxativ și intestinal, a fost folosit ca o compresă pentru vindecarea arsurilor, dar se spune că miezul său reduce chiar guta. Dovleacul este un antidot eficient pentru răceli: pneumonie, răceli, boli respiratorii, tuse. Întărește sistemul imunitar și are un efect de prevenire a cancerului. Este, de asemenea, indicat pentru alergii și afecțiuni ale pielii.