Supă cremă de țelină super sănătoasă - ieftină, delicioasă și hrănitoare

Cu rețeta sa de supă cremă de țelină, care poate fi preparată în mai multe moduri, nu puteți greși. Țelina este sănătoasă, diuretică puternică și super detoxifiantă și este recomandată în special pentru răceli. Și dacă doriți să faceți această legumă minunată cu adevărat delicioasă, asociați-o cu pere: cele două împreună sunt foarte delicioase!

supă

Țelina poate fi făcută în multe feluri sub formă de supă, dar, având un gust foarte intens, pronunțat, merită să o înmuiați puțin. Acesta este și motivul pentru care folosim întotdeauna țelina în combinație cu ceva, gândiți-vă doar la bulion, unde punem destul de mult în el, totuși este decisiv în gustul supei.

Puteți folosi cartofi pentru a înmuia țelina, dar puteți obține și efectul dorit în combinație cu diferite fructe. O mare varietate de fructe sunt potrivite pentru această sarcină: mere, pere sau gutui sunt, de asemenea, o soluție excelentă. În caz contrar, duetul de fructe și cartofi poate fi folosit împreună pentru executarea perfectă a supei de cremă de țelină.

Deoarece perele sunt deja disponibile în magazine, ne-am gândit că ar trebui să încercăm țelina acum. Supa are aproape tot ce puteți obține cu ușurință de la o legumă polară și este gata în doar 20 de minute.

Ingrediente

o țelină mare, de cel puțin 40 dkg
4 pere
3 linguri de ulei de măsline
1 bucată de ceapă
2 catei de usturoi
Ghimbir de 3-5 cm
1 litru de stoc de legume
sare
piper

Am condimentat ceapa în ulei, asigurându-mă că nu se rumeneste. Între timp, am adăugat usturoiul stors, ghimbirul ras și apoi, când ceapa era deja moale, țelina tăiată în cuburi mici și perele tocate și tocate au intrat și ele în oală. Le-am turnat peste supa de legume, le-am sărat și aprox. Am gatit 25 de minute pana cand telina s-a inmuiat. Apoi am netezit supa cu un mixer de scufundare, am piperat-o puțin și am fost gata. Pentru servire, recomand cu ea slănină prăjită crocantă.

+1 curiozitate

Pe lângă faptul că este un detoxifiant excelent, țelina are și alte efecte pozitive. Se zvoneste ca cei care mananca multa telina pot seduce mai multe femei: aceasta leguma are un efect excelent si asupra potentei masculine.