Supă cremă Kelbimbo cu rețetă husgombccal

Ingrediente pentru supă cremă Kelbimbo cu husc:
1 kg kelbimbo
50dkg de carne
2 cepe mari de cap
3 ek fulgi de ovăz
1 cameră
2 dl smântână ușoară v film de lapte v kefir/iaurt
0,5 dl coniac - opțional
patrunjel, frunze de dafin, nucsoara, chili. ulei de măsline, bulion (sau alimente)
Eu folosesc tărâțe de ovăz pe 1 lingură de făină norbi v tk

Cum se face supă cremă Kelbimbo cu chiftele:
Prăjesc unul dintre capete în ulei de măsline de ceapă, varză de Bruxelles radobom și eliberez un pic de bulion pentru câteva minute. Împărțesc celelalte chiftele, arunc frunza de dafin, o beau, o piper, o înmulțesc cu carne și adaug chiftelele: amestec carnea cu fulgi de ovăz, cealaltă ceapă, somon, piper și ouă. Când găluștele sunt fierte, învelesc supa în lapte, o amestec cu coniac, făină și condimentez cu chili. Îl periez puțin cu un mixer de băț, pentru că copiii mei nu văd frunzele verzi și nu le aleg:)) Le găsesc cu pătrunjel și ar putea picura o picătură de ulei de măsline pe partea de sus, adăugăm și chili la prepararea mea.

Această supă este cu adevărat hrana zilelor reci, de toamnă! într-o zi ca asta, nu sunt altceva decât să ajung acasă și să ling o supă fierbinte de sg - cu puțină carne, bineînțeles, ca să nu mai mănânci mult după aceea:)) -4 varză de Bruxelles o chiftea.
De obicei, găluștele le fac din conserve de pește în loc de carne tocată, sau poate fi la fel cu versiunea rapată + fulgi de ovăz, dacă doriți să o faceți fără carne.

Cum se face supă cremă kelbimbo cu husgombc, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.