Supă cremoasă de morcovi

cremă
supă
supa crema
morcov
vega
Reţetă

Arome și arome superbe: supa cremoasă de morcovi poate fi o adevărată noutate în repertoriul dvs. Mâncarea specială merită să te păcălești cu chili și ghimbir. Este bine să te uiți la el și, dacă îl gusti, sigur îl vei face mai des.

Supă cremoasă de morcovi

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg morcovi
5 dl de apă
1 dl crema
2 catei de usturoi
2 linguri de ulei de măsline
1 bucată de ceapă
1 cub de supă de legume
1 lingurita nucsoara
sare
piper
ghimbir

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați legumele, înconjurați sfecla. Se amestecă ceapa tocată în ulei de măsline, apoi se adaugă usturoiul zdrobit. Puneți morcovii în el, prăjiți încă un minut sau două, apoi turnați jumătate de litru de apă.

Zdrobiti cuburile de supa si condimentati cu sare, piper si nucsoara. Gatiti sfecla pana se inmoaie 15-20 de minute, apoi trageti flacara si amestecati pana se omogenizeaza. Puneți-l din nou pe foc, turnați crema dacă doriți, radeți ghimbirul după gust. Așteptați până când sunteți împreună și îl puteți servi deja. Puteți presăra arpagic sau pătrunjel deasupra.