Supă cremoasă de pui de primăvară cu arpagic

Îmi plac aceste supe mătăsoase delicioase de preparare rapidă pe un abur fierbinte. Cumva este încă mișto pentru mine la începutul lunii martie, o supă fierbinte este bună, mă încălzește frumos și o port mai bine în perioadele mai reci 🙂 Această supă este foarte rapidă și foarte simplă, o recomand tuturor celor care nu Nu vreau să mușc mult. Poate fi, de asemenea, încorporat în dietele și dietele fără gluten, fără lactoză .

Ingrediente: două piepturi de pui întregi, câte o ceapă mare, cu conținut scăzut de grăsimi, sare din Himalaya, ciuperci porcini pudrate, 4 cartofi mai mari, 1-1,5 dl cremă fără lactoză (sau simplă), 1-1,5 linguri făină de orez (sau făină de grâu ), piper măcinat, o lingură de linte de mocha, o grămadă de arpagic, câteva pătrunjel proaspăt.

Tocați ceapa și fierbeți-o pe un conținut scăzut de grăsime până când este sticloasă. pieptii de pui sunt riscați și ceapa se agită până se albește. Presărați bine cu ardei măcinat sau piper proaspăt măcinat cu un pic mai grosier, adăugați sare, o jumătate de lingură de ciuperci de porcini praf și murătura, apoi turnați apă și gătiți până se înmoaie. Când carnea este fragedă, adăugați cartofii riscanți și gătiți până când cartofii sunt complet moi. Este indicat să alegeți o varietate de cartofi care să gătească rapid. Amestecați făina de orez (sau făina de grâu) cu crema fără lactoză (sau simplă) și măcinați bulionul cu fierbere lentă după egalizarea căldurii. Luați supa fierbinte în boluri, presărați bine cu arpagic proaspăt tocat și pătrunjel proaspăt.

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație