Supă de pătrunjel rapid

Supă cremă cu un gust special care poate fi preparată rapid. În plus, pătrunjelul este un afrodiziac excelent.

Toată lumea urmărește asta acum!

Secretele au ieșit la iveală: Anita Ábel își datora rolul în Vecinii

O casă de familie din Budapesta a luat foc, au sosit primele fotografii

Ingrediente (pentru 4 persoane): 30 dkg rădăcină de pătrunjel, 75 kg cartofi, 7,5 dl supă de legume, 1 legătură de pătrunjel verde, 3 linguri smântână, 1 lingură unt, sare, piper, legume pentru decor

blikk

Mod de preparare: 1. Spălați rădăcina de pătrunjel curățat și înconjurați-o subțire și apoi prăjiți-o în unt încălzit timp de 4 minute. Se toarnă 2 dl de apă, se sare și se fierbe timp de 5 minute. 2. Se spală cartofii, se toacă, se adaugă la bulionul care fierbe și se fierbe timp de 15 minute. Spălați pătrunjelul verde, lăsați câteva frunze pentru garnitură și tăiați restul. 3. Luați 3 linguri din bulionul de rădăcină și amestecați cu frunzele de pătrunjel. Pasati cartofii cu supa de legume si radacina, apoi adaugati 2/3 din pulpa radacinii si smantana. Se adaugă sare și piper. Se ornează și se servește cu pâine cu usturoi. Timp de preparare: 35 minute.

Pentru mai multe rețete, faceți clic pe Biblioteca de rețete pentru informații despre ingrediente și proceduri culinare, dicționarul nostru de gastronomie!