Revista Gastronomică Online

  • pagina principala
  • Supe
  • Supa de varza acra cu coaste afumate

supă

Ciorbă de varză acră cu ingrediente din rețetă coaste afumate

  • 10 dkg ceapă,
  • 15 dkg cartofi,
  • 30 dkg varză,
  • vârf de cuțit curry,
  • 3 linguri de ulei de măsline,
  • 7 dl stoc de legume,
  • 3 dl cremă,
  • 2 dl lapte,
  • sare,
  • piper,
  • nucşoară,
  • 25 dkg coaste afumate

Supa de varza acra cu coaste afumate

Realizarea unei rețete pentru supă de varză acră, cu coaste afumate

Gusturi ale Europei și ale lumii în limba maghiară - curry și supă de varză. Pereche excelentă, gust deosebit, varietate în viața de zi cu zi. Știi, întotdeauna puțin diferit, acest lucru este valabil și pentru rețeta de astăzi. Uită-te la el și fă-o așa!

Acum, în mod excepțional, realizăm pentru prima dată tamponul de supă. Tăiați coastele în cuburi mici, prăjiți câteva varze (aproximativ 1 lingură) împreună cu coastele și adăugați mai multe cuburi de pâine. Se adaugă nucșoară la început, cca. 1 vârf de cuțit. Nucșoara proaspăt rasă este adevăratul lucru, dar dacă iese așa, desigur, pot folosi și condimente măcinate. Prețul actual al porcului poate fi găsit aici.

Ceapa se curăță, se toacă și se prăjește. Cartofii trebuie, de asemenea, să fie curățați, de asemenea tocați, astfel încât cartofii să se ascundă printre varza murată. Varza acră se spală într-un filtru după gust și se usucă. Oricum merită mărunțirea, deoarece așa firele lungi nu vor distrage atenția în timp ce mănâncă.

În uleiul încălzit, se prăjește ceapa, cartofii și varza murată, se presară curry, se topește mai întâi cu sucul de bază și apoi cu aceeași cantitate de smântână și lapte. Adăugați sare și piper, îmbogățiți-l cu o bucată de unt și va fi o strălucire frumoasă din unt. Serviți într-o farfurie adâncă, așezați varza în mijloc, deasupra cu inserția de supă.

Faceți clic aici pentru o altă rețetă de supă!

Faceți clic aici pentru mai multe rețete de supă din care să alegeți!

Dacă doriți să alegeți din și mai multe rețete, iată Ce să gătiți astăzi? se poate face la biroul de prescripție medicală. Uită-te în jur, alege și dacă au găsit o rețetă care să se potrivească astăzi cu dispoziția ta, nu ezita să o faci!

Doriți să creați încă un cookie bun? Nici asta nu ar trebui să fie o problemă, uită-te aici, alege și alege. Alegeți o rețetă bună și faceți-o! Desigur, așteptăm cu nerăbdare să vă vedem mâine!