Supa perfectă de pește de Crăciun

Există o mulțime de săli, dar versiunea tradițională de crap de casă este cea reală, cel puțin pentru noi, picantă sau nu, un lomb mare bun cu pâine albă este o captură divină.

Este departe de a fi atât de complicat pe cât ai crede, odată ce o faci, este jocul copilului după aceea.

Ciorba de peste

Ingrediente:

10 felii de crap - potcoave
40 dkg cap și coadă de pește
20 dkg ouă
10 dkg de lapte de pește
3 dkg piper roșu
2 cepe de cap
1 roșie
1 ardei iute ascuțit
sare, piper, ulei

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Se spală bine feliile, se sare și se lasă deoparte. Asumați-vă un risc pentru ceapă, apoi într-o tigaie adâncă - aici se gătește supa - începeți să prăjiți în ulei. Odată ce ai un pahar frumos, ia-l de pe foc, amestecă jumătate din ardeiul roșu, toarnă doi litri de apă, apoi pune în cap și cozi, roșiile sfărâmate și ardeiul iute și doi potcoave, sare și piper, apoi lasă câteva ore să gătească.

După ce ați terminat, scoateți capetele și oasele cozii și apoi treceți ce a mai rămas în alt container. Puneți celelalte felii de crap și laptele și ouăle în ea, amestecați restul de ardei roșii și gătiți-le toate împreună, când peștele este înmuiat, supa dvs. este gata. Poate doriți să turnați niște apă după ce ați trecut.

Învață să gătești cu noi!

Aveți probleme la fabricarea tortului? Poate este o problemă că nu știi ce este o julienne? Puteți învăța totul din videoclipurile școlii noastre de gătit, de la un maestru bucătar inaugural!

O farfurie cu supă fierbinte

Cel mai bun antidot pentru minusurile furioase de acolo este o doză mare bună de supă hrănitoare, hrănitoare, aruncă o privire la galeria noastră!