Știați? Tarhonul nu este doar un condiment! De asemenea, are efecte de vindecare extraordinare!

Tarhonul este utilizat pe scară largă pentru gătit și condimente, dar puțini știu că este foarte eficient și în medicină. Vechii greci tratau durerea de dinți mestecând tarhon, deoarece poate amorți gura.

Supă de curcan cu tarhon, piure de cartofi - doar două delicatese pentru care această plantă este folosită de gospodine. În plus față de gătit, tarhonul este folosit și de tot mai mulți oameni în medicină - pentru a ajuta digestia, ca sedativ ușor și pentru a preveni bolile de inimă, iar în Evul Mediu ca antidot al mușcăturilor toxice de șarpe.

Tarhonul ca condiment

Din Europa de Est până în Asia Centrală și de Est, prin America de Nord până în Nordul Indiei, această plantă picantă este originară aproape în toată lumea. Condiment ușor amar, cu gust picant, aroma uleiului său esențial amintește cel mai mult de anason, gustul de lemn dulce. Astăzi îl folosim în primul rând pentru gătit - consumăm frunzele și rădăcinile sale proaspete, verzi, dar îl putem pune chiar în apă de sare sau oțet pentru o perioadă mai lungă de timp și îl putem usca. Este preferat pentru salate, murături de oțet, supe, carne gătită, carne de vânat și legume. Dacă nu există tarhon în grădina noastră, îl puteți obține cu ușurință în magazin sub formă de ceai, frunze uscate, tinctură, ulei esențial sau frunze proaspete. Dacă nu ne place gustul alimentelor gătite, nu le aruncați, deoarece poate ameliora simptomele multor boli.

Din fericire, din ce în ce mai mulți oameni descoperă efectele sale de vindecare versatile astăzi. Tarhonul are în primul rând un efect benefic asupra digestiei: ameliorează crampele abdominale și crește, de asemenea, pofta de mâncare. Deoarece planta este, de asemenea, ușor liniștitoare, este folosită în mod favorabil pentru a depăși oboseala, pentru a trata problemele de somn, dar ajută și la menstruație și la producerea de bilă în ficat și, astfel, poate ajuta și digestia. Accelerează eliminarea substanțelor toxice din organism. Pentru a susține acest proces, merită să beți ceai de tarhon. Unul dintre ingredientele principale este estragolul. Acest lucru, alături de taninuri, substanțe amare, terpene, flavonoide și cumarină, contribuie la vindecarea stomacului și a ficatului. Poate fi folosit pentru a ajuta menstruația chiar dacă este întârziată, deși nu este o idee bună să faceți mai întâi un test de sarcină ...

În funcție de plângerile pe care doriți să le atenuați, putem folosi planta noastră în următoarele moduri:

• Preparate calmante, analgezice
Ameliorează insomnia, hiperactivitatea, depresia sau epuizarea nervoasă și este un sedativ ușor, deci a fost folosit și ca anestezic.
Se toarnă o cană de apă clocotită peste o lingură de tarhon. Lăsați să stea zece minute și apoi beți. Pentru a ameliora simptomele noastre, beți cel puțin o ceașcă de ceai în fiecare zi. Cel mai bine este să nu-l condimentezi cu nimic.

• Împotriva insomniei, hiperactivității, depresiei și epuizării nervoase
Puneți într-un castron o linguriță și jumătate de ierburi tocate și uscate, apoi turnați două căni de apă fiartă, înmuiați-o timp de patruzeci de minute, apoi beți-o caldă.

• Împotriva durerilor de cap, insomniei și depresiei
Adăugați câteva frunze uscate la o cană de apă clocotită și inspirați acest abur.

• Durerea de dinți
Deși gustul nu este atât de delicios, încercați să mestecați câteva frunze de tarhon proaspete sau uscate până când are o textură pastoasă și apoi folosiți limba pentru a o ține pe dinții noștri inflamați. Nu vă speriați, zona dureroasă va începe să amorțească în câteva minute.

• Promovarea digestiei
Înmuiați o mână de frunze uscate într-un borcan de zidărie cu oțet de mere, amestecați și sigilați. Înainte de fiecare masă, mâncați o lingură din ea. Este, de asemenea, eficient pentru stomacul supărat și anorexia.

• Împotriva paraziților
Copiii sunt foarte des atacați de viermi intestinali și paraziți, iar ceaiul din tarhon este, de asemenea, foarte eficient împotriva acestora. Se toarnă 30 de grame de frunze de tarhon cu 1 litru de apă clocotită și se lasă să stea zece minute, apoi se filtrează. Bea două căni din acest ceai dimineața și pune restul la frigider. Cel mai bine este să bei patru căni din ea pe zi.

• Sughițuri
Mestecați o frunză până se oprește sughițul.

• Pentru uz extern (inhalare)
Puneți 2-3 frunze uscate într-o ceașcă de apă clocotită și apoi inspirați acest abur împotriva durerilor de cap, depresiei și insomniei.

• Dezinfectarea
Frunzele zdrobite pot fi aplicate în siguranță pe mici tăieturi, răni, vor ajuta cu efectul său dezinfectant. Își exercită proprietățile antibacteriene în rănile deschise.

Curiozitate:
• Tarhonul poate fi cultivat în ghivece, merită cultivat tarhonul francez sau german.
• Plantați lângă castraveți, deoarece tarhonul ajută la polenizare.
• Păstrați frunzele uscate de tarhon într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină!

Deși tarhonul nu are efecte secundare caracteristice, se suspectează că poate provoca foarte rar reacții alergice ușoare.