Era târziu, dar sezonul pepenelui galben începuse deja acum trei săptămâni

El s-a putut bucura de pepeni italieni din Grecia și Spania încă din aprilie-mai, ajungând mai adânc în portofel. În prima săptămână a lunii iulie a apărut și grecul intern. Primul transport important nu a reușit să concureze prețul cu fructele străine timp de o săptămână, apoi a adus dezavantajul. La urma urmei, maghiarii sunt în căutare în primul rând de unguri, spune Géza Gráczer, care ajută unul dintre fructele de legume din oraș de mulți ani. Vara, majoritatea pepenilor se vând: în zile mai bune, trei sau chiar patru paleți, ceea ce nu este o cantitate mică dintr-o privire, știind că 5-600 de kilograme de fructe se pot potrivi într-un palet.

târziu

„Viața de zi cu zi este puternică, dar poate pepenele se epuizează și mai mult în weekend”. Mulți vin la noi din celălalt capăt al orașului. Ieri a sosit un alt camion cu provizii din Medgyesegyháza, județul Békés. Aduc 15-16 tone pe săptămână, cam asta nu mai este pe stoc. Prețul a scăzut acum cu cincizeci de forinți: vindem un kilogram pentru 299 de forinți - listele comercianților. El spune că mulți caută deja versiunea săracă în semințe. Acest lucru este, de asemenea, denumit în mod obișnuit fără semințe, de fapt există inițiative mici, imature în semințe care pot fi consumate. Vestea bună este că nu trebuie să ne descurcăm fără ea, este coaptă mai târziu, dar este deja disponibilă. Lanțurile de vânzare cu amănuntul sunt de vânzare de mai multe ori - am întâlnit, de asemenea, un preț redus între 140 și 250 de forinți - desigur că putem prinde bunuri proaspete și de înaltă calitate acolo, dar putem alege doar pepeni întregi. La băcănie, chiar dacă nu putem gusta fructele, putem vedea cel puțin interiorul. Deci, cumpărăm mai puțini lutri.

Géza Gráczer taie fructele răcoritoare. Majoritatea oamenilor poartă două sau trei kilograme Foto: Péter Szendi

În plus față de supermarketuri și legume, în timpul sezonului de pepene galben apar și vânzătorii cu pepeni verzi în grămezi sub o umbrelă de soare gigantă. La pavilionul de pe Körmendi út, șoferii și motocicliștii se opresc să întrebe la fiecare două minute: câte kilograme de fructe. Pepenele de la Cecei are și 300 de forinți. Dimensiunea medie este cuprinsă între 5 și 8 kilograme dintr-o privire, dar Anett Paukovitsné Pálfi a cântărit deja mai mult de 15 kilograme pe cântarul ei - a vândut-o în detalii. De obicei, oamenii poartă între trei și patru kilograme de fructe mai mici sau ovale, care, altfel, este o legumă în ceea ce privește cultivarea și pierd mai mult de 300 de kilograme într-o zi medie. Dieteticienii sunt de acord: pepenele verde este sănătos, plin de vitamine, minerale, diuretic și demachiant pentru rinichi, deși conține și cantități semnificative de zahăr - indiferent, dacă puteți, luați o gustare în fiecare zi.