Tensiune arterială crescută și dietă: 3 rețete delicioase

Preferați carnea slabă și legumele, cerealele

În articolul nostru anterior, am compilat elementele de bază ale unei diete cu hipertensiune arterială, dar de această dată intrăm în domeniul faptelor pe măsură ce rețetele urmează. Să vedem ce poate mânca o persoană hipertensivă!

Creat: 3 iunie 2013 15:57
Modificat: 6 septembrie 2013 17:17

Tocanita de pui cu ciuperci si rosii

Timp de preparare: 45-50 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

60 dkg piept de pui, tăiat în bucăți
sare, piper negru măcinat
4 linguri de ulei de măsline virgin
2 cepe mai mici tăiate în felii mai groase
3 căței de usturoi zdrobiți
20 dkg de ciuperci tăiate în articole
2 dl vin alb uscat
6 roșii mai mici tăiate în bucăți
1 buchet de mărar proaspăt tocat mărunt

Pieptul de pui tăiat în bucăți este sărat, piperat și prăjit în ulei încălzit, apoi se lasă deoparte. Pe uleiul rămas, rulați ceapa și ciupercile, condimentați cu puțină sare și piper, apoi aburiți peste vin și aburi. Când ciupercile sunt aproape înmuiate, adăugați pieptul de pui și roșiile și fierbeți până se termină. Se ia de pe foc și se presară mărar. Putem garni cu mămăligă sau mei.

Coșuri umplute cu salată colorată

Timp de preparare: 60 minute

File de dinți la grătar cu tocană de perle de orz de vin alb

Timp de preparare: 50-55 minute