Terci, care este cu adevărat delicios

Nu vorbesc cu un bărbat despre un caz de terci. Dar s-a dovedit că practic nimeni nu face terci delicios în mediul meu. Așadar, nu este de mirare că mulți unguri îl urăsc atât de mult.

Dar noi suntem și motivul pentru care gătim terci?

deoarece sănătos - Ei bine, asta este cu adevărat adevărat. Dar ai este sănătos, trebuie să fie și rău?
deoarece pierdere în greutate mâncare - acest lucru este valabil numai în cazul rezervărilor. Are un timp de absorbție îndelungat, deci va dura ceva timp până când vei deveni foame după aceea. Dar dacă mănânci mult din el, te vei îngrășa doar din acesta.
deoarece simplu - bine, acest lucru este adevărat chiar dacă îl faceți în varianta pe care o recomand.

Am fost unul dintre cei care pur și simplu mâncau ovăz. L-am pus în lapte, iaurt, am adăugat fructe uscate, puțină dulceață, zahăr și asta a fost destul de mult. Când m-am încălzit puțin mai bine, chiar am gătit-o. In apa. Ei bine, acolo m-am încurcat.

Dar atunci de ce s-a întâmplat că m-am mutat de la starea „singurul terci oribil există” la faptul că nu ne putem imagina un weekend fără terciul lui? Pentru că ne-am dat seama că terciul poate fi delicios!

Când fiica unui bărbat devine sensibilă la gluten, își transformă viața destul de corect. Acestea includ găsirea unui mic dejun nutritiv. În plus, nu mănânc carne, deci este încă puțin agravant pentru mese. Așadar, găsirea unui mic dejun delicios a durat ceva timp. Nu-mi mai amintesc că a apărut ideea ovăzului. Poate când m-am uitat la ce cereale aș putea mânca. Ovăzul se încadrează în categoria „borderline”. De exemplu, dacă este ambalat într-o fabrică cu făină, poate exista o contaminare încrucișată.

THE ovăzul este practic lipsit de gluten! Dacă alte reziduuri care conțin gluten (chiar și făina din aer) sunt incluse în producție, nu mai este considerat fără gluten din cauza impurităților. Concluzie: provin dintr-o sursă sigură! Dacă ambalajul este etichetat „fabricat într-o fabrică de prelucrare a grâului”, îl pun înapoi pe raft.

Acum cumpăr adesea ovăz, spre deosebire de fostul meu „eu”. De fapt, mă uit și la promoții! Am cumpărat recent sau 4 kg de ovăz. Pentru că se termină. Nu puțin! Cum a început? Că cuplul meu a început să urmărească gastroblogii englezi. Pentru că în altă parte ai putea găsi o rețetă bună de terci ca un gastroblog englezesc?

Astfel, cu puțină explicație și puțină experimentare, am reușit să găsim o variație fără lactoză și fără gluten. Și am reușit să facem terciul cu adevărat delicios! Deoarece terciul este delicios și sănătos!

Dar lasă-mă să las orezul, spune-mi rețeta!

Timp de preparare: 25-30 minute.

Ingrediente:

o cană de ovăz - un amestec de boabe fine și boabe mari;
puțină grăsime de nucă de cocos (care nu este sensibilă la lactoză, untul este adecvat sau ulei de măsline);
un amestec de trei căni de apă-lapte (rețeta originală include o ceașcă de lapte și două căni de apă. În varianta fără lactoză, o jumătate de ceașcă de lapte de cocos și 2,5 căni de apă sunt cel mai bun raport în opinia noastră);
vârf de cuțit de sare;
pentru condimente care se potrivesc bine:).

Pregătirea:

Prajiti ovazul intr-o oala pe putina grasime! Acesta este cel mai important lucru din toate lucrurile, vă va face micul dejun delicios, gustos, suculent și parfumat. Apoi adăugați treptat amestecul de lapte-apă. Suntem obișnuiți cu fiecare ceașcă, nu dintr-o dată. Se amestecă constant până începe să fiarbă. Când fierbe, gătiți la foc mic, amestecând ocazional, timp de 5 minute. Apoi adăugați sarea și gătiți din nou timp de 5 minute. Pe textura sa, puteți vedea dacă atâta gătit este suficient sau dacă trebuie să gătiți puțin mai mult.

Când ați terminat, scoateți-l de pe foc, puneți capacul pe oală și așteptați încă 10 minute. În acest caz, se umflă fin. Apoi îl puteți amesteca cu orice, puteți pulveriza orice vă place pe el. 🙂 Îndulcitor, cacao, scorțișoară, fructe uscate, gem sau orice vrei. Dacă mâncați acest lucru în fiecare zi, vă recomandăm să nu vă culcați pe rând. Nu credem că poate fi oricum.