Tânăr vegan, vegan?

Dr. Enikő Pap, consilier alimentar, răspunde:

Cred că un stil de viață conștient, regulat și moderat, a mânca este o bază sănătoasă, cheia porților bunăstării noastre zilnice. Cine încarcă acest lucru cu ce conținut este o chestiune de decizie individuală, dacă este considerat și suficient de prudent, nu poate fi o mare problemă.

Există o diferență importantă între o masă vegetariană și una vegetariană: un vegetarian nu mănâncă carne, ci consumă produse lactate, ouă, pește (o combinație a acestora sau doar o varietate a acestora), în timp ce un vegan nu consumă niciun produs de origine animală .

tânăr
Foto: Shutterstock

O dietă vegetariană (ouă, produse lactate!) Poate fi ținută cu grija cuvenită în copilărie, adolescență, cu suplimente adecvate de vitamina B12 și fier, precum și cu hemogramă regulată și monitorizare medicală a dezvoltării. Accentul este pus pe atenția cuvenită, cercetările raportează o mulțime de vegetarieni obezi și/sau subnutriți, astfel încât medicii pediatri și nutriționiștii nu consideră, în general, că acest tip de nutriție este o idee bună pentru copii.

Un copil are dreptul la o alimentație adecvată, dar dacă părinții lui devin vegetarieni din cauza convingerilor sale, pierde posibilitatea de a lua o decizie sau nu știe alte modalități de a mânca.

Desigur, părinții vegetarieni/vegani vin, de asemenea, cu o multitudine de argumente științifice solide în favoarea principiilor lor. De fapt, organismul are nevoie de proteine ​​complete pentru dezvoltare și trebuie să i se asigure. În cazul unei diete vegane, aportul potrivit poate fi realizat prin combinarea diferitelor proteine ​​vegetale, ceea ce necesită și mai multe cunoștințe și atenție.

Întrebările dvs. sunt binevenite la adresa noastră de e-mail [email protected].

Informațiile furnizate au doar scop informativ și nu constituie sfaturi.