Terci de hrișcă, o alternativă delicioasă pentru micul dejun

Îmi place să încep ziua cu un mic dejun cald și delicios, astfel încât să pot ridica obstacolele cu suficient impuls. În plus față de terciul meu preferat, hrișca a funcționat foarte bine, care este, de asemenea, fără gluten și foarte sănătoasă.

Hrișca este o cereală puțin cunoscută, datorită gustului său ușor mai caracteristic, de alună, care le place foarte mult sau doar mai puțin. Perfect pentru o dietă fără gluten, are un conținut extrem de ridicat de fibre (25,7 g/100 g), conține o mulțime de proteine, aminoacizi, dar este bogat în calciu, magneziu, potasiu, fier și zinc, precum și o cantitate semnificativă sursa de vitamina B.!

Hrișca poate fi gătită ca garnitură, dar este folosită și ca terci și chiar făină, chiar și pentru coacerea clătitelor. Terci de hrișcă se face în același mod ca terci, numai boabele trebuie să fie bine spălate, filtrate și fierte separat în cantitatea dublă de apă.

Ingrediente pentru 1 portie:

1/2 cană hrișcă
2,5 dl lapte vegetal
putin indulcitor
rase de nucă de cocos
Goji Berry
chiamag

Pregătire: Clătesc bine hrișca, apoi o pun într-o oală, turn 1 cană cu apă și gătesc la foc mic.

Cand s-a inmuiat, clateste-l cu apa, apoi pune-l intr-o tigaie mica cu laptele vegetal si putin indulcitor, adaug aprox. o mână de bucăți de nucă de cocos și gătește în câteva minute.

M-am păcălit cu agrișe, semințe chiam și fructe.