terci prăjit cu nucă de cocos - vegan, totul gratuit

prăjit

Ei bine, este un terci prăjit cu nucă de cocos, care are un gust de prăjitură cu mere. 😀 Poate fi consumat la micul dejun, dar ca masă, chiar și cu cafea. Rețeta este completă și vegană, dar poate fi făcută și cu ouă, este simplă și are un pachet de pică, un bol este suficient pentru a se amesteca și altul pentru a coace.

Această rețetă a fost publicată în Am gatit gastromagazina Tot în numărul din septembrie 2020.

Care sunt ingredientele unui terci prăjit cu nucă de cocos?

Fabricat inițial din fulgi de ovăz (ce altceva ar fi baza unei fulgi de ovăz, nu?), Lapte de cocos, ulei, bărbierit, semințe, îndulcitor și câteva „aditivi”. Desigur, putem folosi și lapte de migdale sau lapte de vacă în loc de lapte de cocos, dacă nu este important să fim atenți la acest lucru sau dacă nu trebuie să urmăm o dietă fără gluten, nu trebuie să alegem GM pentru praf de copt și fulgi de ovăz fie. Ouăle de in pot fi înlocuite și cu ouă.

Cum se fac ouă de semințe de in?

Oul de in este un amestec de semințe de in măcinate și apă. La 1 lingură de semințe de in măcinate adăugați 3 linguri de apă rece, apoi amestecați și lăsați să stea 5-10 minute până când capătă o textură „asemănătoare oului” și apoi funcționează cu ea. Acest lucru, în această rețetă, corespunde aproximativ unui ou de pui, vă ține terciul împreună. Desigur, terciul prăjit cu nucă de cocos poate fi făcut și cu ouă.

Ingrediente:

  • 100 g fulgi de ovăz (gm)
  • 20 g migdale
  • 20 g de nuci
  • 30 g bărbierit de nucă de cocos
  • 1 linguriță îndulcitor 1: 4
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 vârf de sare
  • 1/2 linguriță praf de copt (gm)
  • 40 g de ulei de cocos
  • 2,2 dl lapte de cocos neindulcit
  • 1 ou sau ou de semințe de in
  • 1 linguriță extract sau aromă de vanilie
  • 5 g chipsuri de cocos
  • 10 g migdale feliate

Pași pentru a face terci prăjit cu nucă de cocos:

  1. Un aprox. Căptușește o tavă de copt de 23 × 15 cm cu hârtie de copt, astfel încât să iasă din partea laterală a bolului - ușurând evidențierea tortului.
  2. Pentru făină de ovăz, întoarcem migdalele tocate, nucile, nuca de cocos mărunțită, îndulcitorul, scorțișoara, sarea și praful de copt.
  3. Într-un alt castron, combinați uleiul de cocos și laptele, ouăle și vanilia. Se adaugă la ingredientele uscate și se amestecă bine.
  4. Neteziti in forma pregatita, presarati cu chipsuri de nuca de cocos si migdale. În cuptorul preîncălzit, cu o temperatură de 175 ° C, amestecat cu aer timp de cca. Coaceți în 40 de minute. Odată răcit, îl oferim tăiat în felii.

Conținutul de nutrienți al terciului prăjit cu nucă de cocos:

Energie: 112 kCal
Proteine: 2,6 g
Grăsime: 8,7 g
Carbohidrați: 5,9 g

Datele de mai sus se referă la 1 felie pentru 12 felii și includ date bazate pe principiile dietei cu carbohidrați. Mărci, dimensiuni etc. ale materiilor prime utilizate efectiv. și, prin urmare, conținutul său de nutrienți poate diferi de cei pe care îi folosesc și nu sunt dietetician, astfel încât datele de mai sus sunt doar cu titlu informativ!

Puteți găsi mai multe idei de mic dejun făcând clic aici!

Dacă îți plac gustările și mâncarea, poți fi oricând anunțat pe pagina de facebook Sugarfree Dots, instagram sau pinterest atunci când o nouă rețetă este postată pe blog! Vă mulțumim că ne urmăriți, apreciați pagina de Facebook și împărtășiți rețetele care vă plac (trebuie doar să faceți clic pe pictogramele din dreapta jos) De asemenea, puteți urmări crearea mai multor rețete prin profilul meu de instagram.