Zăpada de cafea este sănătoasă?

Potrivit unei echipe de cercetare de la Universitatea din Navarra din Spania, zaț de cafea atâta antioxidant conține asta suplimente de dieta ar putea fi o materie primă, a raportat MTI. Se estimează că 20 de milioane de tone de zaț de cafea sunt produse la nivel global în fiecare an. Cea mai semnificativă parte a acestui lucru este terenuri în depozite de deșeuri, deși sunt minime, celelalte utilizări ale sale sunt cunoscute: există cei care îl folosesc ca ameliorator de sol sau doar pentru a respinge insectele. Cu toate acestea, până în prezent nicio valoare specială nu a fost atribuită mult nămolului rezidual. Cercetătorii de la universitate au examinat acum compoziția acestor reziduuri de cafea. S-a dovedit că zacc de patru până la cinci ori mai mult conține un antioxidant decât se găsește în băutura de cafea în sine.

Cafeaua depinde și de modul în care este pregătit proporția substanțelor utile rămase în nămol. Majoritatea antioxidanților a filtre de cafea a rămas și cel mai puțin s-a găsit în nămolul făcut cu zgomotul. Cercetătorii intenționează acum să încerce să extragă substanțe utile din ele din zațul de cafea, dintre care bio-bazate pastile antioxidante poate fi facut. Nămolul rămas după aceasta ar putea fi încă folosit pentru fertilizare.

Cafeaua a tufă de cafea sămânța fructului său, boabele de cafea. Deși există o mulțime de tufișuri de cafea, băutura este practic fabricată din două soiuri, cea din arabica si robusta sunt produse. În întreaga lume a cea mai mare țară producătoare de cafea Brazilia numără, urmat de Vietnam, Columbia și Indonezia și de statele din Africa Centrală care urmează pe lista de top.