Tipuri umane bazate pe relația lor cu laptele și fără gluten

Aș începe postarea cu un pic de distracție, nu intenționez să jignesc pe nimeni, sper să vă pot pune un zâmbet pe față. Atunci să vedem ce acoperă titlul postării! Putem clasifica oamenii în diferite grupuri pe baza multor aspecte, pot exista tranziții, desigur, deoarece toată lumea este unică și irepetabilă 🙂 Dar există un mic sistem în capul meu care clasifică oamenii pe baza relației lor cu o viață „liberă”. Aici sunt:

1. Să trăiești o viață legală liberă , adică aveți „hârtie” despre dacă sunteți sensibil la gluten, la lactoză sau pur și simplu alergic la proteinele din lapte. Cu descoperirile sale, el poate demonstra că într-adevăr nu complică viața de zi cu zi a sa și, prin urmare, mediul său mai îngust și mai larg din ceva tendință sau animal de companie, dar, din păcate, suferă de această boală neplăcută, nu poate face nimic altceva pentru asimptomatism sănătate.

2. Cei care urmează o dietă gratuită „ilegal”. Ei bine, ei sunt cei care de ex. Ei suferă de NCGS (sensibilitate la gluten non-celiac), poate și eu. Acestea produc aceleași simptome ca și persoanele sensibile la gluten „pure”. Nu este o situație ușoară, deoarece există un simptom, dar nu există un diagnostic medical, deoarece nu poate fi (încă) diagnosticat prin nicio examinare. (Cu excepția testelor de biorezonanță, dar este o categorie diferită). Aceasta este o adevărată enigmă de rezolvat. De asemenea, este dificil, deoarece, în multe cazuri, se poate explica și mediului că este încă bolnav și are tot felul de simptome neplăcute atunci când consumă gluten. Desigur, acest lucru funcționează similar pentru lapte, deoarece nu este neobișnuit ca un test de alergie să fie negativ, totuși există simptome.

3. Persoane care nu sunt deloc sensibile la gluten sau alergice la lapte.

Acestea pot fi împărțite în continuare în subgrupuri:

„Va fi * tip rom”. El nu este interesat de acest subiect, așa că nu este atât de informat că are o opinie clară cu privire la ceva. Nu este nimic în neregulă cu asta, cel puțin nu-ți formezi o părere despre ceva care nu are prea mult de-a face cu asta.

Tolerantul. Deci, se caracterizează printr-o atitudine tolerantă față de intoleranța alimentară 🙂 El este cel care nu este implicat direct în problemă, dar ruda, prietenul sau bunul său cunoștință o face. Totuși, este posibil să nu fiți pur și simplu informat pe această temă și să știți că mulți oameni își aleg dieta din pură distracție. (Ultimul tip de relație este destul de rar.)

Trendul. De asemenea, cumpără produse fără gluten și/sau fără lactoză, deoarece doar le face. Pentru că este la modă. Pentru că dacă este scump, cu siguranță este sănătos. Știe pe alții care nu sunt sensibili la gluten, dar mănâncă produse gratuite și sunt frumoși și subțiri. Dacă face și ea asta, va fi și frumoasă și subțire. Și există un exemplu în acest sens și în lumea celebrităților, așa că atunci poate fi doar un model de urmat!

Este conștient de sănătate. A fost informat foarte mult. Ați citit o mulțime de articole despre acest subiect care v-au deschis ochii la efectele pozitive asupra sănătății ale lăsării alimentelor cu gluten și/sau lapte. Ați decis în mod deliberat că doriți să experimentați acest lucru pe propria piele. Având experiențe pozitive, crede că și-a schimbat stilul de viață.

Scepticul. Nu prea înțelege ce este această isterie despre lapte și gluten. Conform tipului mai agresiv, nu există alergii alimentare sau intoleranță alimentară, aceste concepte au fost inventate doar pentru a construi o industrie înfloritoare în jurul maniei libere. Cei din subgrupul mai permisiv de acest tip sunt dispuși să accepte că aceste boli există, dar sunt siguri că acesta este un lucru foarte, foarte rar, astfel încât majoritatea persoanelor care fac dietă intră în categoria la modă.

Eu însumi sunt „membru” al mai multor categorii. Sunt „singuratic” în ceea ce privește laptele (proteine din lapte și lactoză), este puțin mai complicat în ceea ce privește glutenul, în prezent este 2 și apoi se dovedește dacă rămân sau nu aici. Voi explica mai detaliat exact ce înseamnă asta. Până când am fost implicat în alergii și intoleranțe alimentare, am aparținut primului subtip al grupului 3. Dar uneori, ochii mei s-au mărit la cât de mult avea cuvântul „liber” pe el!

Gelul meu de duș este, de asemenea, fără gluten, oricum portocaliu, deși spre deosebire de rujul meu de cireșe, încă nu am vrut să-l gust.

În orice caz, aceste informații se află pe ele, pentru că dacă sunteți deja organic, eco, vegan și hipoalergenic, de ce să nu fiți fără gluten. Observ că nu am cumpărat acest gel de duș pentru că vreau să fiu la modă și nu conținutul de gluten a fost considerarea principală la alegerea acestuia, ci mi s-a părut o alegere ideală pentru pielea mea hipersensibilă pe baza ingredientelor.

După o mulțime de duma, să ajungem în sfârșit la subiect acum!

Mă întreb de ce ar trebui să abordez „problema glutenului”?

Pe de o parte, aș vrea să văd personal, din propria mea experiență, dacă există un motiv mai serios pentru care tot mai mulți oameni încep să excludă acest grup alimentar din dieta lor sau dacă este pur și simplu un moft ( ?). Subliniez, NU mă gândesc la boala celiacă, în cazul lor este evident clar că este o boală care poate fi tratată doar cu dietă.

Sunt un bun iepure experimental?

Sunt apt să iau rolul de subiect de testare, deoarece un medic nu a diagnosticat problema cu mine? Sensibilitatea mea la gluten celiac, așa cum am scris mai devreme, nu se bazează pe un diagnostic medical. Premisa mea de bază este că, dacă o viață fără gluten este într-adevăr atât de sănătoasă, trebuie să mă asigur de efectele binecuvântătoare ale scutirii asupra corpului meu, a sănătății și a bunăstării mele generale. Desigur, dacă nu cred în descoperirea unor astfel de experiențe pozitive, nu voi exercita abstinența glutenului pe termen lung.

Dar aici vine DE ...

Am mai scris că, deși medicul meu nu a diagnosticat boala celiacă, naturopatul meu a făcut-o sensibilitate la gluten non-celiacă(adică NCGS) prin studiu de biorezonanță. (Am scris despre asta când mi-am început blogul la Prietenul și dușmanul meu: laptele intrare). Ce este boala non-celiacă și ce fel de biorezonanță? Despre NCGS Am o toleranță alimentară, dar rezultatul testului meu este negativ? Veți găsi câteva informații în postare, dar chiar și o postare separată va merita discutată, deoarece există destul de multe mistere în jurul fenomenului. Dar acum ar trebui să fie suficient, pe scurt, că este o formă mai puțin severă, non-autoimună, de sensibilitate la gluten, care are aceleași simptome ca boala celiacă, dar nu poate fi diagnosticată prin mijloace medicale. Despre examenul de biorezonanță, aș dori acum să spun pe scurt că este o metodă bazată pe medicina chineză antică, de fapt, o evaluare completă a stării, în timpul căreia, printre altele, pot fi relevate diverse probleme de sănătate, tendințe, alergii și infecții. Așa cum am scris mai devreme, nu am îndrăznit să mă bazez pe acest rezultat. Nu sunt departe de acest lucru, dar nici nu aș spune că am încredere orbește în el. În orice caz, a fost un impuls inițial pentru a investiga cauza problemei de sănătate, iar rezultatele au fost deja parțial dovedite.

Deci, ideea este că, potrivit medicului naturist, am NCGS, deci nu ar trebui să consum nici produse care conțin gluten. Pentru a spune ceva, problema cu digestia mea lentă a persistat chiar și după eliminarea laptelui. Balonarea sa datorat în mare parte laptelui, deoarece această problemă a fost rezolvată și, așa cum am menționat, am experimentat și o îmbunătățire spectaculoasă a pielii mele. Chiar și starea palmei și a digestiei mele trebuie repopulate și apoi am câștigat bătălia! Mă voi întoarce la palma mea mai târziu, într-o altă postare, până acum nu am reușit să-mi dau seama dacă există într-adevăr o problemă cu metalul sau altceva. Pe de altă parte, este posibil ca fără gluten să nu fie soluția pentru digestia mea (?) M-am gândit că voi afla doar dacă îl voi încerca.

Deci, este posibil să nu fiu subiectul experimental potrivit pentru a determina dacă există o îmbunătățire a bunăstării și sănătății unei persoane care nu este sensibilă la gluten. Pentru că există șanse să existe o astfel de problemă. De asemenea, am ridicat posibilitatea de a face NCGS la medicul gastroenterolog, susținând că sunt în special umflată după mesele cu paste. În acest moment, mi-a sugerat să iau 6 săptămâni fără gluten după dieta fără lapte și apoi să fac exerciții fizice și apoi să consum gluten timp de 6 săptămâni. Și, evident, voi vedea dacă simt o diferență între stările celor două perioade.

Dacă nu văd nicio schimbare, atunci problema este, sper, decisă, că nu am nevoie de o dietă suplimentară. (Deși observ, știu că glutenul este complet eliminat din organism în aproximativ jumătate de an, deși este un lucru individual. Dar medicul a avut cu siguranță un motiv să sugereze 6 săptămâni, cred că ar trebui să existe o schimbare pozitivă vizibilă în și timpul.).
Dacă există o singură îmbunătățire a bunăstării, cred că este puțin probabil să fiu sensibil la gluten, deși în orice caz este îndoielnic cât de bun este glutenul pentru o persoană sănătoasă.
Dacă, pe de altă parte, să presupunem că problemele mele digestive sunt rezolvate, este deja destul de suspect!

O să vă spun că sunt deja până la gât și în această dietă. Promit, îmi voi publica experiențele mai târziu, între timp voi veni cu rețete și alte scrieri! 🙂