MENIUL

SPECIALITĂȚILE NOASTRE ALIMENTARE LOCALE:

Örtliche Spezialitaten, Specialități locale, Specialitatea Miestne

-Supă bogată Hutai 1000.-

/ vânat, ouă fierte, măduvă /

Reichhaltige Suppe auf "Huta" art

Supă bogată în stil Huta

-Supă de joc cu tarhon 950.-

Wildragoutsouppe mit Estragon gewürzt

Ragu de vânat sălbatic adus cu tarhon

-Căprioară Bükk cu sos brun prăjit, găluște și gemuri de fructe de casă 3100.-

Gedünstedte Hirschkeule mit brauner Soße und böhmischen Knödeln

Pulpă de cerb zdrobită cu suce maro și găluște cehe

-Sos de vânat prăjit cu căprioară Bükk cu găluște de casă sau cartofi cu gem de pădure 3100.-

Gedünstedte Hirschkeule mit

Căprioare sigure cu sos muștar și găluște

-Friptură de vânat cu sos de vânător de usturoi, plăcintă de cartofi de casă și gem de fructe de pădure 3100.-

Wildsteak mit Waldfruchtstofe, kartoffel-Pogatsche

Vânătoare sălbatică prăjită cu maro, usturoi, sos negru dulciuri de fructe tostate și inele de cartofi

-Tocană sălbatică cu caș de oaie sau cvasă de ceapă 2800.- Wildschweinragout mit "kvaka"

Ragou de mistreț cu gnocchi

-Tocană de vânătoare cu găluște 2600.-

Tocană sălbatică cu nockereln

Tocană de joc cu gnocchi

-Friptură de arzătoare de cărbune cu curele de prăjit de mărar 2600.-

Lieblingsgrericht mit kartoffelnockerln mit Schafskáse

Tocanita de vita cu boia de ardei gras cu branza de oaie

-Friptură de rață din sat cu varză purpurie și cartofi de dovleac 2800.-

Gebratene Entekeule mit gedünstetem Kraut und kartoffelpüree

Pulpă de rață prăjită cu varză aburită și piure de cartofi

–Favoritul „Maestrului de box” este 2600.-

Felii de articulație afumate acoperite cu blană vieneză cu smântână și brânză,

Ciocan afumat de șuncă în pesmet cu friptură de cartofi

-„Preferatul lui Svejk” 2600.-

Felii de articulație afumate pe un pat de piept cu usturoi, deasupra

prăjit cu smântână de mărar

Kuncker afumat de șuncă cu gnocchi ajunși în ajun

-Piept de pui prăjit cu arpagic și caș de brânză cu salată mixtă și piure de cartofi 2500.-

Piept de pui prăjit cu brânză de ajun, salată mixtă și piure de cartofi

-Pui de sub fier 2500.-

Piept de pui la grătar maturat în marinată cu miere cu friptură de cartofi și salată de sezon

Piept de pui cu aromă de miere pe friptură cu cartofi friptură, salată mixtă de vară

-Spéci „Vânător” 1600.-

Găluște de casă cu brânză de casă cu tocană afumată și ceapă de primăvară prăjită la cuptor

Gnocchi cu cremă de brânză, șuncă afumată și ceapă de primăvară coapte la cuptor!

-Placă din lemn de pădure 2600.-

Dreierlei Fleisch geffült mit kartoffeln

Trei feluri de carne cu cartofi prăjiți

-Preferatul "Walker forestier" 2600.-

/ medalioane de porc cu pădure de ciuperci cu băltoacă de casă /

Jungallnmedallions mit Waldpilzen und kartoffelpuffer

Filet mignon de carne de porc cu ciuperci și prăjituri de cartofi

-Tocană de paleți cu găluște 2300.-

-Tripă de măduvă cu găluște 2500.-

Măduvă de porc cu tripă de vită cu găluște

(prețurile noastre de mai sus sunt pentru garnituri!)

CUPE

Suppen, Supe, Polievky

-Supă de oase cu pastă de melc 700.-

Polievka z kosti

-Supa de ciuperci smantana 800.-

Pilzsuppe mit saurer Sahne

Supă de ciuperci de pădure cu smântână

Hubová polievka so smotanou

-Supă de fasole cu smântână (cu articulația afumată) 850.-

Bohnensuppe mit saurer Sahne

Supă de fasole cu smântână

Fazulovy polievka so smotanou

-Supă picantă de căprioară cu găluște de cartofi 850.-

Picante hirschfleisch kremsouppe

Picant supa crema de cerb

Picantny prezintă kremová polievka

ALIMENTARE GÂNDĂ

Warme vorspeisen, Cursuri fierbinți

-Brânză prăjită cu cartofi prăjiți și sos tartru.-

Gebackener Kase mit Tatarensoße

Brânză prăjită cu sos tartru

Vyprázany syrs tatárskou omáckou

-Camembert prăjit cu cartofi prăjiți și gem de fructe de pădure 2300.-

Gebackener Camambert Kase

Brânză camabert prăjită

Vyprázany camambert syr

SALIMENTE UMBRE

Geflügelgerichte, Mâncăruri de pasăre, Jedla z hydiny

-Piept de pui în aluat de budincă 1900.-

Háhnchenbrust Mit kartoffelpuffer

Piept de pui în prăjituri de cartofi

Kuracie prsiaß placka plnená

-Piept de pui prăjit cu usturoi 1900.-

Se acoperă cu smântână și brânză

Usturoi Wiener Shnitzel din piept de pui

-"Pansarea" puiului 1900.-

/ piept de pui la grătar cu piersici și brânză /

După uscare, amestecul a fost tratat cu lemn și cupru

Piept de pui gelificat cu piersică și șah

Perdele prsia na roste & broskynovy

VASELURI DE PORC

Schweinfleischgerichte, Mese de porc, Bravcové rebierko

- friptură vieneză de porc virgin 2200.-

WIENER SCHNITZEL a vorbit paniert

Mărimea fripturii vieneze de la vițel

-Articulație bavareză pentru 2 persoane 3900.-

/ articulație crocantă întreagă prăjită în bere, servită cu inele de ceapă prăjite și cartofi prăjiți/

Poate fi folosit pentru două persoane cu suprafață de carton

Kuncker of Ham coace la cuptor pentru 2 persoane cu cartofi prăjiți și inele de ceapă

Bravcové koleno na cesnaku s korenenymi zemiakmi for 2 person

VELE

Kalb und rindfleischgerichte, mese de vițel și carne de vită,

Picior de vițel prăjit 1900.-

Kalbshaxe, pannert și ausgebacken mit Tatarensoße

Picioarele vițelului prăjite cu sos tartar

Vyprázaná tel’acia noha s tatárskou amáckou

MASA DE PESTE

Fischgerichte, Făină de pește, Jedlá z ryb

-Păstrăv crocant de la Garadna 2200.-

Păstrăv de pâine din Garadna

Rypky viprazane Garadna

-Fistic Garadna cu usturoi 2200.-

Păstrăv Panierter cu knoblauchkrem

Păstrăv de pâine Garadna cu usturoi

Rypky viprazane z cesnakov Garadna

PASTE

Teigwaren, Patiserie, Múcne jedlá

-Strapacka de brânză de vacă 1300.-

Kartoffelnnockerln mit Grammeln

Gnocchi cu brânză cottege

-Strapacka de brânză de oaie 1400.-

Kartoffelnockeln mit Scháfskáse

Gnocchi cu brânză de oaie

-Curea de varză 1300.-

Gnocchi cu varză acră

Cartofi la cuptor cu brânză de vaci

GARNITURI

Beilagen, Garnituri, Prílohy

-Tort de cartofi 500.-

Mic tort de cartofi

-Friptură picantă cu cartofi 500.-

Pene picante de cartofi

Zemiaky s korenim

-Tócsni (3 buc) 900.-

-Orez 400.-

-Unt de legume înăbușite 600.-

Zelenina dusená na masle

SALATE

Salate, Salate, Salate

-Salată de varză de casă 450.-

Salată cu porodicky

-Condimentați salata verde 550.-

DESERTURI.

Deserturi, Dezerty

-Tarkedli cu gem de caise de casă 600.-

-Donut de cioc de casă 600.-

Aripile de înger prăjesc fursecurile

-Clătite (brânză de vaci, aromate, cacao) 600.-

Palatschinken je nach Wunsch, Quark sau Cocoa

Clătite (umplute cu brânză cottege, gem sau cacao

-Găluște de rapiță umplute cu gem de prune de casă 800.-

in sos de vanilie cu mac

Găluște umplute cu jeleu de prune în sos de vanilie și mac pe deasupra

Bucura-te de masa ta!

Poftă bună!

Guten Apetit!

Pregătim o jumătate de porție de mese la un preț de 70%!

Prețurile NU includ taxa pentru servicii.

Valabil din 15.07.2019

Categoria III

Operator:

Varga Zoltán E.V.

3559 Répáshuta, Kossuth u.8