Tocanita de porc Bakony cu galuste

bakony

Mod de preparare

1. Tăi carnea în cubulețe, prăjesc în ulei alb până se albă, sare, piper și apoi turn în puțină apă la abur.

2. Tocam slănina și o prăjim pe grăsimea ei.

3. Între timp, toacă și ceapa, ardeiul alb, roșiile și ciupercile.

4. La slănină mai întâi adaug ceapa și fierb la un pahar, apoi prăjesc rapid ciupercile, ardeii albi, roșiile și grăsimea la foc mare.

5. Luându-l de pe foc, stropesc ardeiul roșu, usturoiul zdrobit, cca. 1 dl de apă, sare, piper și aduceți la fierbere.

6. Am pus carnea pe jumătate înmuiată împreună cu sucul său și continuu să gătesc pe o flacără de rezervă.

7. Odată ce s-a înmuiat, îl voi răzuie. Pentru a spuma, amestecați smântâna, 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de zahăr glazură, 1 lingură de făină până nu se formează bucăți și adăugați încet la ragu și apoi aduceți la fierbere.

8. Se servește cu găluște.

Tocanita de porc Bakonyi cu poveste despre reteta de găluște, sfaturi bune

În loc de ardei și roșii proaspete, am făcut-o cu letcho-ul finit depozitat în congelator. Am folosit ciuperci cu butuc în vas. Mai am ciuperci sălbatice în congelator. A devenit cu adevărat gustos.

În descriere Tocanita de porc Bakony cu galuste Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.