Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Pentru prăjituri, bateți cele 6 albușuri într-o spumă tare cu 10 linguri de zahăr granulat. Se adaugă gălbenușurile, 6 linguri de apă. Amestecați bine, în cele din urmă transformați vag făina amestecată cu praful de copt într-o lingură de lemn.

ananas

Fundul unei forme de tort de 26 cm este căptușit cu hârtie de pergament, părțile laterale sunt unse cu unt, turta burete se introduce și se coace la 180 de grade până la testarea acului (aproximativ 35 de minute).

Pentru cremă, pudra de cremă este fiartă cu zahăr, lapte și suc de ananas și apoi răcită. Tăiați vârful prăjiturii răcite și tăiați cu grijă mijlocul. Zdrobiți partea cu sâmburi în budincă, adăugați coaja de lămâie și suc. Tăiați mărunt ananasul (lăsați-l deoparte să-l decorați). Se amestecă budinca.

Întindeți interiorul tortului cu frișca, apoi completați budinca de ananas-lămâie. Puneți-l deasupra, acoperiți-l cu frișcă și garniți. (L-am decorat cu chipsuri de ciocolată, fructe și chipsuri de migdale prăjite.)