Tort de dovlecei cu ciocolata, poti lua aceasta gustare

Vești bune pentru persoanele care fac dietă: aceasta este fără gluten și fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați tort

ești garantat că ești preferatul tău numărul unu.

puteți

Atât de perfect! Datorită făinii de cocos a aluatul său este aerisit și spongios. Și din dovlecei super suculent, plin de arome minunate.

Preparare: 10 minute, timp de coacere: 50 minute.

Ingrediente pentru 16 felii:

Aluat de tort:

  • ½ cană de făină de cocos
  • ½ ceasca de pudra de cacao neindulcita
  • 1 cană îndulcitor (opțional)
  • ½ buc. scorțișoară măcinată
  • 1 buc. praf de copt
  • 1 buc. praf de copt
  • Salt t.k sare
  • ¼ cană de ulei de cocos (topit)
  • 4 ouă mari, bătute
  • 1 buc. aroma de vanilie
  • 2 cani dovlecei ras
  • ½ ceasca de chipsuri de ciocolata neindulcite (optional)

Nucă de cocos, acoperire pecan:

  • ½ cană de băutură de cocos fără îndulcire
  • ½ cană de îndulcitor
  • 1 gălbenuș de ou
  • ¼ cană de unt
  • ¼ cană de gumă de xantan (opțional)
  • ½ buc. extract de vanilie
  • ¾ cesti de ras de nuca de cocos (fara indulcire)
  • ½ ceașcă de pecan, tocată

Pregătire:

Aluat de tort:

1. Într-un castron mare, amestecați făina de nucă de cocos, pudra de cacao, îndulcitorul, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

2. Adăugați ouăle, uleiul de cocos, vanilia. Odată omogen, amestecați dovleceii și chipsurile de ciocolată (dacă le folosiți).

3. Tapetați o foaie de copt de 22x22 cm cu hârtie de copt, ungeți-o. Se toarnă amestecul de aluat pregătit.

4. Introduceți tava de copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 40 de minute. Ați terminat când scoateți scobitoarea introdusă în mijloc curat.

Strat:

1. Într-o tigaie, amestecați băutura de migdale, îndulcitorul, gălbenușul de ou, untul până se omogenizează.

2. Încălziți la temperatura medie. Dacă deja clocotește, presărați gumă de xantan.

3. Continuați să încălziți până se îngroașă.

4. Se ia de pe foc și se amestecă vanilia, nuca de cocos, nucile pecan.

5. Se întinde amestecul peste tortul răcit.

După gătit, puteți îngheța totul sau doar restul.

De asemenea, îl puteți prăji în brioșă, facilitând porționarea și congelarea. Cele 12 brioșe sunt, de asemenea, coapte la 180 de grade Celsius. După 20 de minute, verificați aluatul.

THE dovlecel nu-l coaja, înregistrați-l așa. Utilizați fișierul cu găuri mai mari. După depunere nu scoateți din ea umezeala.