Tort divin de cârnați cu dragoste de la bunica - rețetă

Tortul este o invenție strălucitoare: desert divin, patine de bere, brunch și gustare. O poți prinde între două mese, stând în tren sau doar relaxându-te în fața televizorului de acasă. În plus, așa cum o face bunica, nu are nicio potrivire! Este timpul să renunți la toate rețetele de la ea, deoarece experiența bunicii merită pur și simplu greutatea sa în aur și în bucătărie. Iată una dintre rețetele mele preferate: tortul cu cârnați.

Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Carpenter Bori

Biscuiți de cârnați

Ingrediente:

610 g de făină
200 ml de lapte
1,5 linguri zahăr
200 ml iaurt natural
25 g drojdie proaspătă
1-2 vârfuri de sare
210 g unt la temperatura camerei
1 ou
120 g cârnați de casă afumați tocați

Pregătire:

Încălziți laptele, amestecați zahărul, rulați drojdia în el.
Se amestecă făina, iaurtul, ouăle, untul, cârnații și amestecul de drojdie într-un castron.
Se presară sare și se frământă.
Acoperiți, așezați într-un loc cald, odihniți-vă o oră.
Odată ce timpul a trecut, extindeți aluatul până la grosimea unui deget mic, apoi rupeți cercurile din el cu un tocător.
Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Ungeți blaturile cu ouă bătute.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 30 de minute sau până se rumenesc.