Tort de biscuiți cu ciocolată

irezistibil

  • dulciuri
  • ciocolată
  • fără coacere
  • biscuit
  • tort de ciocolata
  • prajituri cu ciocolata
  • Reţetă

Cu tortul cu ciocolată-biscuiți, puteți impresiona cu ușurință pe toată lumea. Baza este un aluat simplu, de biscuiți, iar stratul de ciocolată nu este altceva decât un favorit al francezilor, ganache moale. Doar asigurați-vă că o faceți din ciocolată de bună calitate. Puteți presăra fursecul finit cu cacao și chipsuri de ciocolată, dar îl puteți decora și cu bomboane și marțipan.

Tort de biscuiți cu ciocolată

Ingrediente pentru 16 felii:

Până la bază

  • 5 dkg unt
  • 2 linguri zahăr
  • Biscuiți de 20 kg

Pentru stratul de ciocolată

  • 20 dkg de ciocolată
  • 5 dkg unt
  • 2 dl frisca
  • 8 g de gelatină
  • cacao

Dacă este necesar, măcinați biscuiții și amestecați cu untul topit. Dacă nu este suficient de dulce, puteți adăuga o lingură sau două de zahăr. Frământați și aplatizați până la fundul și părțile laterale ale unei forme de tort.

Se toarnă crema într-o cratiță, se adaugă gelatina, untul și se începe încălzirea. Aveți grijă să nu fierbeți. Când este suficient de cald, se toarnă peste ciocolata învelită în bucăți mici. Așteptați câteva minute până când ciocolata se topește bine, apoi amestecați până se omogenizează. Se toarnă pe bază și se nivelează. Puneți la frigider cel puțin două ore pentru a permite înghețarea tortului. Puteți presăra cacao deasupra.
Ați încercat deja desertul de ciocolată minunat englezesc, care nu se coace? Palma Triffin este simplă și divină.