Prajitura Sacher fara zahar

Prajitura Sacher fara zahar fara adaos de zahar si faina alba, dulceata de caise fara zahar!

sugar

Ideea dietetică de tort de Crăciun realizată din făină cu conținut redus de carbohidrați și ciocolată neagră fără zahăr.

Faceți acest tort Sacher dietetic numai dacă nu contează pentru dvs. că are un gust divin, dar aluatul său este puțin mai compact decât un tort Sacher tradițional.!

Recunosc, la început nici nu am vrut să-mi pun rețeta pe blog din cauza asta, dar Fetița mea și colegii mei m-au convins că se numără printre rețetele mele foarte delicioase și dietetice de tort de Crăciun!

Rețetă de tort Sacher fără zahăr:

Ingrediente pentru tort Sacher fără zahăr

Ingrediente pentru aluatul de tort Sacher (formă de tort de 21 cm diametru):

  • 12 dkg unt
  • 10 dkg Dia Wellness -50% făină redusă în carbohidrați
  • 2 kg kg Dia Wellness sferturi de îndulcitor pentru a amesteca untul
  • 8 dkg Dia Wellness PaleOK înlocuitor de zahăr pudră
  • 6 ouă separate
  • 12 kg de gustare Dia Wellness cacao (ciocolată neagră fără zahăr)
  • 5 dkg dkg Dia Wellness este un sfert de îndulcitor pentru biciuirea spumei de albuș
  • 20 dkg Dia Wellness PaleOK gem de caise

Ingrediente pentru acoperirea dietetică cu ciocolată:

  • 15 kg de gustare Dia Wellness cu cacao
  • 1 ek. (10 g) ulei lichid de cocos

Produsele Dia Wellness utilizate în rețetă pot fi obținute AICI >>> Comandați Produse Dia Wellness

Realizarea unui tort Sacher fără zahăr:

  1. Topiți ciocolata neagră fără zahăr necesară aluatului pe baie de apă sau la cuptorul cu microunde la un nivel scăzut, apoi scoateți-o de pe foc și amestecați.
  2. Untul este biciuit cu înlocuitorul zahărului pudră și cu 2 sferturi de îndulcitor de kg.
  3. Adăugați gălbenușurile unul câte unul la untul îndulcitor.
  4. După ce crema de unt a luat gălbenușurile de ou, adăugați ciocolata neagră topită amestecând continuu.
  5. Bateți albușurile într-o spumă tare cu 5 dkg dintr-un sfert de îndulcitor, apoi rotiți ușor untul de ciocolată.
  6. La final, sitati si rotiti amestecul de faina cu carbohidrati redusi.
  7. Așezați o hârtie de copt tăiată la dimensiune în fundul formei de tort și turnați aluatul crud, aplatizați-l.
  8. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute.
  9. Înainte de a scoate din cuptor, efectuați un test cu acul pentru a vedea dacă este complet gătit?
  10. Baza de tort Sacher finită este răcită pe o grilă și apoi tăiată orizontal în două foi de grosime egală.
  11. Se fierbe gemul de caise fără zahăr.
  12. Se întinde jumătate din gemul de caise fiert pe farfuria de jos a tortului, apoi se acoperă cu cealaltă farfurie de tort.
  13. Împrăștiați restul de gem de caise pe exteriorul tortului.
  14. Așezați tortul neacoperit în frigider timp de 1 oră până când gemul s-a solidificat.
  15. Odată ce gemul s-a solidificat, scoateți tortul din frigider.
  16. Ciocolata neagră fără zahăr de 15 kg este topită împreună cu uleiul de cocos pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde pe o scenă joasă, iar apoi exteriorul tortului nostru este acoperit uniform cu el.
  17. Până când glazura de ciocolată dietetică se solidifică, reveniți la frigider.
  18. Feliați cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte.

Valoarea nutrițională a 100 g prăjitură Sacher fără zahăr:

  • 261 kcal,
  • 22 g carbohidrați,
  • 6 g proteine,
  • 18 g de grăsime.

Puteți găsi și mai multe rețete dietetice de Crăciun pentru vacanță aici >>>

Prăjituri de Crăciun fără zahăr

Puteți găsi mai multe rețete de prăjituri fără zahăr aici >>> Prăjituri fără zahăr

Puteți găsi mai multe rețete de prăjituri fără zahăr aici >>> Prăjituri fără zahăr

Cheesecake fără zahăr fără coacere

Tort de castane fără zahăr fără coacere

Tort de fructe fără zahăr cu budincă dietetică

Pofta buna!

Sfaturi și mai utile pentru schimbarea stilului de viață >>> SFATURI DIETE

(Conținut sponsorizat: Rețeta a fost susținută de M-Gel Hungary Kft.)