Întregul adevăr: scoatem vălul de pe zahăr

De asemenea, zahărul poate crea dependență, mai ales dacă este consumat înfometat de lup.

ntjuk

Cu toate acestea, cercetătorii spun că nu joacă un rol atât de drastic în dezvoltarea diabetului, așa cum se credea anterior. Doar unul dintre multele personaje. Prajituri, inghetata, ciocolata - fara zahar viata este plata. Aveți grijă însă, deoarece zahărul nu numai că vă poate îngrașa, ci și vă poate îmbolnăvi. Dar excelenta viziune medicală conform căreia zahărul este toxic doar atunci când este consumat în cantități mari, nu există nicio problemă cu acesta în cantități mici - scrie Națiunea maghiară după ce a aflat de la Focus.de - este valabilă și.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aportul de zahăr nu ar trebui să depășească 10% din necesarul zilnic de energie. Deoarece un gram de zahăr are patru calorii, aceasta înseamnă că nu trebuie consumate mai mult de 50 de grame de zahăr pe zi. Adică, sunt permise 90 de grame de ciocolată cu lapte sau 100 de grame de ciocolată neagră pe zi. Aveți grijă, pentru că nu numai dulciurile, ci și alte alimente precum supele, ketchup-ul, spaghetele și chiar - șocant - cârnații și salatele pot conține zahăr - subliniat de foaie, care raportează, de asemenea, că OMS maxim Având în vedere 50 de grame de zahăr normal, Uniunea Europeană este puțin mai îngăduitoare, împingând limita la 90 de grame. Cu toate acestea, nu trebuie generalizat, este foarte important și ceea ce mâncăm încă - a spus Susanne Klaus. Potrivit unui expert de la Institutul German de Nutriție, prea mult zahăr rafinat nu este niciodată bun. Când mâncăm zahăr, hormonul dopamină este eliberat în corpul nostru. Dopamina trimite corpului mesajul: „E bine, mănâncă-o data viitoare!” Pe baza acestora, zahărul funcționează precum nicotina, alcoolul, care poate declanșa o anumită dependență în corpul nostru, spun unii cercetători.

Dependența de zahăr nu este însă o dependență reală, spune Falk Kiefer. Potrivit unui expert în dependențe din Mannheim, multe depind de dietă. Zaharul nu trebuie consumat înfometat de lup. Dacă ți-e foame, cu atât este mai probabil să dezvolți o dependență de zahăr. Zahărul este încorporat rapid în fluxul sanguin, dar la fel de repede, nivelul zahărului din sânge scade din nou și creierul semnalează din nou foamea. Poate apărea un cerc vicios: ajungem din nou la zahăr - citiți în lucrare, care subliniază, de asemenea: numai carbohidrații, proteinele și grăsimile, dacă sunt consumate cu moderație, sunt sănătoși. Există o problemă dacă le consumăm cu măsură. Băuturile cu zahăr sunt deosebit de periculoase, deoarece se satură. Dacă corpul nostru acumulează o mulțime de zahăr în mod cronic de-a lungul anilor, riscul de diabet numărul 2 crește. Desigur, gustarea de Crăciun și consumul de zahăr singur nu te fac diabetic.

Nu zahărul este direct responsabil de diabetul de tip 2, ci obezitatea în general, care poate fi cauzată de grăsimi pe lângă zahăr. Zahărul ajunge în sânge foarte repede, poate crește glicemia foarte repede. Funcția hormonului insulină este de a livra glucoză celulelor. Cu cât pătrunde mai mult zahăr în corpul nostru, cu atât mai multă insulină producem, ceea ce în timp determină epuizarea pancreasului și incapacitatea de a-și îndeplini funcția.

Deci, zahărul este doar unul dintre mulți factori în dezvoltarea diabetului, a bolilor cardiovasculare și a tensiunii arteriale ridicate, conchide lucrarea.