Traducere de Nóra Süpek

Untul de arahide este sănătos?

Untul de arahide este o delicatesă din ce în ce mai cunoscută și populară și în Ungaria. În timpul pregătirii sale, alunele sunt prăjite, dezbrăcate de coajă prin gătit și apoi măcinate fin. Apoi este completat cu diferite uleiuri, arome și alte ingrediente pentru a-și câștiga gustul și textura finală.

Untul de arahide este o sursă excelentă de proteine vegetariene, precum și magneziu, fier și zinc, precum și vitamine B și vitamina E.

Cât mâncăm? Două linguri de unt de arahide pe zi pot fi o cantitate ideală dacă dieta noastră este variată și echilibrată. Este o mâncare excelentă pentru micul dejun, deoarece este bogată în calorii, grăsimi sănătoase și proteine, astfel încât menține o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Puteți alege o cremă complet netedă și de alune pe placul dvs., nu există nicio diferență în nutrienți între cele două. Cu toate acestea, merită cu siguranță să vă uitați la ingredientele produsului și să alegeți unul care conține cel mai mare procent de alune și cel mai mic procent posibil de alți aditivi - acestea vor schimba valoarea nutrițională a produsului.

Untul de arahide este sănătos?

Ar trebui să mâncăm patru ouă pe zi

Ouăle sunt una dintre cele mai potrivite surse de B12, a descoperit Harvard Medical School. Un ou de mărime medie conține 0,4 micrograme de vitamina B12. La adulții tineri (cu vârste cuprinse între 19 și 24 de ani), aproximativ 1,5 micrograme de aport adecvat de vitamina B12 pe zi.

Ouăle contribuie, de asemenea, la creșterea forței musculare, îmbunătățirea vederii și a memoriei și joacă un rol în prevenirea problemelor cardiace.

Sursele adecvate de B12 includ ouă și produse lactate, precum și pește.

Toată lumea ar trebui să-și verifice nivelul de B12 al corpului, astfel încât să poată preveni bolile cu deficit prin dezvoltarea unei diete optime sau chiar folosind un supliment alimentar adecvat comprimat de vitamine.

Ar trebui să mâncăm patru ouă pe zi

Din ce în ce mai mulți cai obezi

Potrivit experților din British Equine Veterinary Association (BEVA), obezitatea este o boală modernă la cai, care provoacă sute de animale și decese în fiecare an. David Rendle, membru al Comitetului de etică și bunăstare al BEVA, atrage atenția asupra cercetărilor că aproximativ jumătate din caii păstrați în Anglia sunt supraponderali. Un alt studiu subliniază că 70% dintre rasele de ponei englezi sunt obezi.

Obezitatea la cai nu a scăzut în ultimii ani. Acest lucru se datorează faptului că fermierii nu mai sunt capabili să recunoască dacă caii lor sunt sănătoși sau supraponderali - avertizează Rendle.

A fi supraponderal poate avea consecințe periculoase pentru cai. Caii care cântăresc mai mult decât în mod ideal sunt mai susceptibili la laminită, adică, inflamația seroasă a copitei, care nu primește suficient sânge la copite, rezultând umflături și inflamații la capetele picioarelor. Aproximativ 600 de cai mor în fiecare an de laminită.

Dr. Mark Kennedy, unul dintre liderii organizației engleze pentru bunăstarea animalelor RSPCA, avertizează că un cal care a suferit odată de laminită va fi susceptibil la boală pentru tot restul vieții sale, chiar dacă a fost tratat corespunzător. Și excesul de greutate sa dovedit a crește șansele de a dezvolta boala.

Îngrijirea umană, cum ar fi utilizarea unei pături de cal de iarnă, împiedică animalul să ardă mai multe calorii ca urmare a frigului, provocând astfel pierderea naturală în greutate. Caii păstrați ca animale de companie, în special mânjii, sunt expuși riscului de a mânca în exces, ceea ce duce și la obezitate.

În numele Asociației Mondiale de Asistență a Cailor, Sam Chubbock îi avertizează pe toți deținătorii de cai: