Treisprezece alimente care reduc stresul

Gândiți-vă la ceea ce este pentru voi o mâncare liniștitoare.

Ce va face mâncarea liniștitoare pentru el? Majoritatea dau răspunsul că pur și simplu masa în sine are un efect calmant. Cu toate acestea, trebuie să faceți diferența între efectul sedativ al alimentelor și utilizarea meselor ca tip de sedativ. Acesta din urmă poate ajuta din când în când, dar efectul său se estompează foarte repede. Și pe măsură ce efectul dispare, nimic nu se va schimba în afară de numerele văzute pe cântar.

Evenimentele stresante, care pot fi chiar activități zilnice, determină corpul dumneavoastră să aibă niveluri ridicate de cortizol. Și cortizolul crește pofta de hrană, conform sondajelor efectuate la Universitatea din California San Francisco Medical Center, iar în rândul femeilor, aceste pofte sunt îndreptate către carbohidrați, în special dulciuri.

Cu toate acestea, cu cât le consumi mai des, cu atât starea ta de spirit va fi mai rea. În plus, cortizolul stimulează cortizonul din celulele adipoase pentru a se transforma în cortizol. Aceste enzime sunt prezente cel mai mult în stratul de grăsime, care protejează abdomenul și organele, cu niveluri mai ridicate de cortizon decât în grăsimea din picioare și fese. Acesta este motivul pentru care stresul crește burta multor femei. Sondajele arată că astfel de celule grase, care cresc șansele de insuficiență cardiacă și diabet, conțin de patru ori mai mult cortizol decât celulele grase medii.

Pentru a evita acest lucru, nu vă gândiți la mâncarea rapidă ca la un aliment liniștitor, ci la alimente care, datorită conținutului lor de nutrienți, vă calmează corpul și vă ajută să vă concentrați și să vă echilibrați.

Sparanghel.

Sparanghelul conține o cantitate mare de acid folic, care este esențial pentru menținerea echilibrului termic al organismului. Consumați-l aburit, ca parte a salatelor, sau la grătar până când este crocant. Nici măcar nu trebuie să fii atent la cantitatea pe care o consumi atunci când o consumi.

Avocado.

Conține cantități mari de glutatonină, care previne absorbția acizilor grași care provoacă leziuni oxidative. De asemenea, conține luteină, beta-caroten, vitamina E și acid folic. O porție, care este aproximativ echivalentă cu un sfert de fruct, conține, de asemenea, cantități mari de vitamina B. Deși este un fruct, amintiți-vă că conține o cantitate mare de grăsimi, deci consumați-l cu moderare.

Fructe de padure.

Afinele conțin cantități mari de antioxidanți, iar un ingredient numit antocianină are multe efecte benefice asupra sănătății, inclusiv o gândire mai clară. În plus, toate fructele de pădure precum căpșunile, zmeura și coacăzele negre conțin, de asemenea, o mulțime de vitamina C, care s-a dovedit că reduce stresul. În Germania, o sută douăzeci de persoane au fost rugate să țină un discurs public pentru a dovedi acest lucru și apoi să rezolve unele probleme matematice dificile. Dintre cei care au luat anterior vitamina C, tensiunea arterială scăzută și nivelurile de cortizol au fost măsurate până la sfârșitul evenimentelor. Pe lângă fructele de pădure, puteți mânca și alte fructe cu un conținut ridicat de vitamina C. Dacă alegeți fructe de pădure, încercați să mestecați fructe de padure congelate.

Nuci caju.

Semințele uleioase sunt excelente pentru gustări, crocante și ușor sărate, reducând pofta de mâncare din abundență. Este recomandat în special celor care doresc să arunce câteva kilograme în plus, deoarece conțin cantități mari de proteine și acizi grași sănătoși. Cu toate acestea, din acest motiv, conținutul lor caloric este, de asemenea, foarte ridicat, deci asigurați-vă că acordați atenție moderației atunci când le consumați. Consumul de nuci de caju este recomandat în special deoarece conține cantități mari de zinc, treizeci de grame conținând unsprezece procente din aportul zilnic recomandat. Conținutul scăzut de zinc al corpului dvs. poate fi legat de dezvoltarea tulburărilor de anxietate și depresie, deoarece corpul uman nu poate stoca zincul, este foarte important să îl consumați zilnic. În loc de caju, puteți mânca alte semințe uleioase, singure sau amestecate cu mâncarea dumneavoastră.

ceai de musetel.

Ceaiul de mușețel este cu siguranță cel mai frecvent recomandat ceai calmant pentru culcare. Cincizeci și șapte de participanți cu tulburare de anxietate au fost studiați pe parcursul a opt săptămâni în cercetări la Universitatea din Pennsylvania. S-a demonstrat că ceaiul de mușețel reduce semnificativ simptomele bolii și, de asemenea, vă ajută să adormiți.

Pentru ao face, turnați o ceașcă de apă clocotită peste două-trei linguri de flori de mușețel, sau alegeți ceaiul de mușețel filtrat, lăsați-l să stea timp de zece minute. Consumați-l seara, opriți televizorul și computerul, nu vă uitați la ecranul telefonului și calmați-vă corpul. Bea cald sau înghețat.

Ciocolată.

Ciocolata conține o mulțime de antioxidanți și, de asemenea, vă îmbunătățește starea de spirit. Cercetările efectuate la Universitatea Medicală din San Diego din California au arătat că pe măsură ce depresia progresează, atât femeile, cât și bărbații consumă din ce în ce mai mult ciocolată. Desigur, acest lucru nu înseamnă să mănânci o bară de ciocolată pe zi, dar s-a dovedit că consumul unei cantități corecte de ciocolată are un efect de îmbunătățire a dispoziției.

Este deosebit de adevărat în cazul ciocolatei amare că scade tensiunea arterială, calmându-ți astfel corpul, deoarece conține mai mulți polifenoli și flavonoli decât majoritatea sucurilor. Beți câteva cuburi de ciocolată amară o dată pe săptămână, fără să simțiți că vă încălcați dieta.

Usturoi.

La fel ca majoritatea plantelor, usturoiul conține cantități mari de antioxidanți. Aceste ingrediente neutralizează radicalii liberi, care sunt particule care ajută la deteriorarea celulelor, cauzează boli și accelerează procesul de îmbătrânire. În plus, acestea nu numai că neutralizează, dar, în unele cazuri, inversează daunele cauzate de radicalii liberi. Ingredientele usturoiului includ, de asemenea, alicina, care este eficientă în reducerea șanselor de boli de inimă, cancer și răceli. Deoarece stresul reduce rezistența sistemului imunitar, este necesar să consumați usturoi și medicamente miraculoase similare care vă ajută să vă consolidați sistemul imunitar. Dacă le aburiți și nu le faceți în ulei, le puteți consuma în orice cantitate.

Iarbă de vită.

Creșterea vitelor pe iarbă naturală nu este doar o soluție mai bună pentru planetă, ci este și o alegere mai sănătoasă pentru oameni. Carnea bovinelor hrănite cu iarbă conține cantități mai mari de antioxidanți, vitamine C și E și beta-caroten decât carnea animalelor cultivate cu alți nutrienți. În plus, vitele hrănite cu iarbă nu conțin hormoni adăugați, antibiotice sau alte medicamente. Desigur, pe lângă conținutul său scăzut de grăsimi, conține cantități mari de acizi grași omega-3. Potrivit sondajelor nutriționale din Marea Britanie, consumul de carne din carne de vită hrănită cu iarbă a crescut cantitatea de omega-3 din sânge și a redus nivelul acizilor grași omega-6, care contribuie la dezvoltarea inflamației. Aceste modificări reduc șansele de a dezvolta multe boli, inclusiv cancere, boli circulatorii, depresie și boli inflamatorii. Carnea de vită înierbată nu este ieftină, dar uneori merită cu siguranță investiția.

Ceai verde.

Deși conține și cofeină, ceaiul verde conține o cantitate mare de aminoacizi numit teanină, care, pe lângă prevenirea cancerului, ajută și la obținerea unor performanțe mentale adecvate. Bea două pahare pe zi.

Porridge.

Terciul, care conține carbohidrați complicați, stimulează creierul să producă serotonină, un hormon responsabil de fericire. Pe lângă efectele sale antioxidante, ajută și la reducerea stresului. Cercetările au arătat că copiii care consumă terci la micul dejun au performanțe mai bune dimineața. Fibrele dietetice solubile în apă din terci și beta-glucan măresc senzația de plenitudine chiar mai bine decât cerealele integrale.

Pregătiți-vă pentru întreaga săptămână și păstrați-l la frigider, astfel încât să puteți microniza micul dejun delicios și sănătos dimineața.

portocale.

Este o sursă ușor de transportat de vitamina C, deoarece coaja sa groasă o protejează de răniri. Încercați și restul familiei portocalii.

stridie.

Stridiile nu sunt doar un afrodiziac eficient, deoarece conțin, de asemenea, mult zinc. Cele șase stridii servite într-o singură porție conțin mai mult de jumătate din aportul zilnic recomandat de zinc. Mănâncă cu lămâie.

Nuci.

Nucile dulci ajută la procesele cognitive. Datorită conținutului lor de acid alfa-linolenic, care este un acid esențial omega-3, precum și altor conținuturi de polifenoli, s-a dovedit că ajută la prevenirea pierderii de memorie. Cercetările de la Universitatea Tufts au arătat că procesul de îmbătrânire a creierului s-a inversat la animalele care mănâncă nuci. Mănâncă prăjit uscat, presărat pe salate