Gingerbread Mania

coacere, decorare, sfaturi, trucuri de turtă dulce

Turtă dulce este o parte esențială a atmosferei de Crăciun. Dieterii și diabeticii pot avea probleme în acest moment, deoarece turtă dulce nu este într-adevăr un dulce pentru diabetici. Nici ei nu trebuie să renunțe! Vă arăt o rețetă de turtă dulce fără zahăr pe care toată lumea o poate consuma cu îndrăzneală. Cea mai bună alternativă la miere este siropul de agave, un îndulcitor produs natural, care este foarte asemănător cu mierea.

Rețetă de turtă dulce fără zahăr:

Ingrediente pentru turtă dulce fără zahăr:

200 g sirop de agave
150 g îndulcitor (eritritol, stevia)
100 g unt
condimente
2 oua
0,5 kg de făină
1 buc. pulbere de sodiu
/ va fi mai moale dacă adăugăm și +1 gălbenuș de ou în aluat /

Prepararea turtei dulci fără zahăr:

Siropul, zahărul și untul se topesc într-o tigaie.
Adăugați condimentele, poate fi, de asemenea, un amestec de condimente de turtă dulce gata, dar dacă nu este la îndemână, adăugați scorțișoară și cuișoare.
Când amestecul s-a răcit ușor, amestecați ouăle în mișcări rapide.
Faina se amesteca cu bicarbonatul de sodiu si se amesteca cu lichidul.
Frământați până formează o găluște, dacă este necesar adăugați mai multă făină.
Lăsați să se odihnească maxim o jumătate de oră, apoi întindeți, rupeți și coaceți.

De asemenea, puteți decora turtă dulce fără zahăr cu glazură, dar nu folosiți zahăr glazură, ci un îndulcitor pudră (din fericire multe companii produc deja îndulcitori și sub această formă) sau îndulcitor de casă.