Căutați o rețetă sau un ingredient

Familia de prăjituri mixte include prăjituri simple de cană, ale căror ingrediente sunt măsurate cu o cană sau pahar pentru simplitate. De multe ori baza este iaurtul sau chefirul, pentru care se folosește ca măsură un pahar de produs lactat, aici dau - precum și puțin ulei adăugat - grăsimea și lichidul care garantează mărunțirea.

La fel de popular este aluatul echilibrat, în care proporțiile de făină, zahăr, grăsime și ouă se potrivesc, această bază delicioasă și bogată de aluat vine cu mirodenii și condimente, bucăți de ciocolată, fructe uscate și, eventual, fructe proaspete deasupra aluatului. Pregătirea este simplă, iar cookie-ul în sine este sfărâmicios, nu pufos - dar bogat în calorii.

Ei bine, ce face un cookie mai ușor? Ce o face sfărâmicioasă și moale fără grăsimea care o face? Secretul constă în legume și fructe bogate în conținut de fibre și apă, desigur - fiind prăjituri - ne putem aștepta doar la arome neutre sau mai dulci, dar vor putea expune o mare parte a aluatului, astfel încât prezența lor să nu apară. în tortul copt. Sigur!

Tortul de morcovi nu trebuie prezentat, are deja o reputație destul de bună printre prăjituri. Dar putem adăuga mere, sfeclă, dovlecei sau banane în aluatul mixt pentru a face pâine cu fructe sub formă de carne de vânat, sau coace brioșe ca porții personale, dar putem folosi și o formă de tort sau o simplă foaie de copt.

Apple a amestecat cookie-uri

Sucos, ieftin, întotdeauna disponibil - și dulce, de asemenea, astfel încât să puteți economisi zahăr râzând mere în aluat.

Paine cu fructe de mere

Mod de preparare: Radeți mărul, apoi amestecați-l cu zahărul granulat și lăsați-l să se odihnească o vreme.
Apoi adăugați stafidele, adăugați ouăle, făina, praful de copt și nucile tocate grosier. Toate funcționează bine împreună și apoi se toarnă într-o formă de căprioară untă, cu făină.
Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute.
Dacă doriți să o salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Tort mixt cu cana de mere

Mod de preparare: Amestecați ouăle cu zahărul și margarina până se spumează, apoi adăugați făina amestecată cu praful de copt, scorțișoara, coaja de lămâie rasă și sarea. Se amestecă ușor mărul feliat nu prea subțire.
Coaceți într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Se serveste presarat cu zahar pudra.
Dacă doriți să o salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Fursecuri mixte cu dovlecei

Dovlecelul are un gust neutru, este suculent, nu are aproape nici un fel de calorii, este teribil de ușor de lucrat - și dispare complet în aluat. Unul dintre cele mai bune ingrediente!

Biscuiti de dovlecei-fulgi de ovaz cu ciocolata

Mod de preparare: Amestecați untul la temperatura camerei cu o mașină până la spumă. Adăugați zahărul, zahărul vanilat și ouăle treptat, amestecând continuu. Puteți spuma albușurile separat cu un vârf de sare dacă doriți să obțineți o textură mai slabă și să-l amestecați în aluat la sfârșit, dar dacă oul pătrunde în el întreg, nici nu va dezamăgi. Apoi radeti dovleceii, adaugati ciocolata tocata si amestecati usor. Se toarnă făina, praful de copt și fulgi de ovăz într-un castron separat, se amestecă cu o lingură, apoi se adaugă la amestecul de dovlecei, învârtind.
Se toarnă într-o formă de pâine pătrată untă, unsă și apoi într-un cuptor preîncălzit la 165 ° C timp de aprox. Coaceți timp de 50 de minute.
Dacă doriți să îl salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Paine de dovlecei americani

Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu zahărul, bicarbonatul de sodiu (sau praful de copt) și uleiul. Apoi adăugați dovleceii curățați, răzuite și, în cele din urmă, nucile și stafidele amestecate cu făina de strudel. Condimentați cu scorțișoară și umpleți într-o formă de pâine episcopată bine pătată. Această sumă este suficientă pentru două forme.
Împingeți într-un cuptor fierbinte timp de 10 minute și coaceți la foc mic până când este acoperit cu un test cu ac (aproximativ 1 oră).
Se răcește pe o scândură și se răcește până se feliază.
Dacă doriți să îl salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Cookie-uri cu sfeclă roșie? Na neee!

Dar! Cu siguranță, dar! Tratăm sfecla un pic pas cu pas, deși una dintre cele mai ieftine legume de iarnă este foarte delicioasă crudă, poate fi folosită și pentru prepararea supei, iar la prăjire este deosebit de divină. Și pentru că este practic dulce, cookie-urile rezistă foarte bine.

Briose de ciocolată cu sfeclă roșie

Mod de preparare: feliați sfecla și puneți-o într-un blender cu ulei, zahăr, ouă și iaurt. Se amestecă bine. Ingredientele uscate (făină, praf de copt și cacao) sunt cântărite într-un castron, cernute și amestecate cu ingredientele umede. În cele din urmă, adăugați pastilele de ciocolată și ciocolata zdrobită.
Scurgeți-l în locașurile cuptorului pentru brioșe. Coaceți la 180 de grade timp de 15 minute (test cu acul).
Dacă doriți să îl salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Brownie de sfeclă roșie

Ingrediente:
12,5 dkg sfeclă fiartă
12,5 kg de ciocolată neagră
6 dkg unt
10 dkg zahăr
2,5 dkg de amidon de porumb
o jumătate de linguriță de praf de copt
2 dkg praf de cacao neindulcit
5 dkg migdale măcinate
2 oua
jumătate de linguriță de extract de vanilie

Mod de preparare: Curățați sfecla fiartă și piureul.
Topim ciocolata cu untul peste abur, apoi amestecăm ouăle unul câte unul, în cele din urmă amestecăm piureul de sfeclă roșie și celelalte ingrediente.
Se toarnă într-o formă cu unt și se împinge într-un cuptor de 180 de grade timp de 25-30 de minute. Se servește călduț.
Dacă doriți să o salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Jépa? Poate sa vina!:)

Cu mult timp în urmă, cândva în secolul trecut, în grădiniță, am primit uneori morcovi confiați pentru o gustare, adică astfel de viermi mici și portocalii ciudați, erau dulci, fără caracteristici, dar îi iubeam. Ei bine, chiar și atunci, desertul a fost făcut din el, poate pentru că este un ingredient foarte ieftin. Dar sfecla este, de asemenea, sănătoasă și suculentă, așa că le reabilităm, iar tortul cu sfeclă s-a dovedit deja suficient.:)

Felii de nucă-sfeclă

Mod de preparare: Curățați un dovlecei, radeți-l și radeți-l. Faina se amesteca cu bicarbonat de sodiu, zahar si scortisoara. Bateți ouăle cu un vârf de sare până se face spumos, adăugați încet uleiul, adăugați nucile, morcovii și amestecul de făină.
Se toarnă masa într-o tavă de copt unsă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 40 de minute. Se lasă să se răcească într-o foaie de copt și apoi se feliază. Vor fi 16 felii în formă.
Dacă doriți să îl salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Tort de morcovi

Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu gălbenușurile și uleiul. Se adauga morcovii razuiti marunt, zaharul vanilat si praful de copt. Amesteca bine. Condimentați cu puțină scorțișoară sau coajă de lămâie. Bateți albușurile cu spumă. Rotiți cu atenție la masă.
Treceți într-o căptușeală de tort căptușită cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit.
Se amestecă ingredientele glazurii la o densitate de miere și se acoperă tortul răcit cu ea.
Dacă doriți să o salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Salvați banana vărsată

În fiecare gospodărie, bananele obosesc, devin maronii, se înmoaie, adevărat că sunt delicioase dulci, dar nu apetisante. Nu-l aruncați, deoarece cookie-ul face minuni.:)

Pâine cu banane

Mod de preparare: Amestecați untul cu sarea și zahărul până se spumează, apoi adăugați ouăle, piureul de banane și alte ingrediente, amestecând până la omogenizare. Îl turn într-o căprioară unsă, cu făină. Coac la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Când sunt prăjiți, îi scot din matriță și îi stropesc cu zahăr pudră.
Dacă doriți să îl salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>

Briose cu banane (sau sfeclă)

Mod de preparare: Într-un castron, amestecați zahărul cu ouăle, adăugați încet uleiul de gătit și piureul de banane (sau morcov).
Într-un castron separat, amestecați făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Apoi laptele acru (dacă nu sunteți acasă, puneți puțin oțet în laptele proaspăt) și făina se amestecă cu masa de ouă turnându-l alternativ, astfel încât amestecul cu făina să fie finalizat. Este foarte important ca aluatul să nu fie făcut cu un robot, să fie amestecat doar cu o lingură de lemn,.
Puneți în brioșă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute până la testarea acului. (Se poate coace și într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.)
Îmbrăcați blaturile brioșelor cu glazură de ciocolată și în cele din urmă garnisiți cu migdale tocate.
Dacă doriți să îl salvați în biblioteca de rețete, faceți clic aici >>>