CASTRAVETI MARTINI - rețete de cocktailuri de castravete de vară

CASTRAVETELE nu planta menționată în primele câteva zeci din lista de ingrediente de cocktail. Castraveții sunt în cea mai mare parte pe masa de vară sub formă de salate. Cu toate acestea, infuzia de castraveți cu cocktail Ceasar și Castravete Martini sunt, de asemenea, populare. Cocktailul cu castraveți poate fi, de asemenea, foarte picant, făcându-l să amintească cel mai mult de un dressing alcoolic, dar picantul său se armonizează bine cu tequila și este într-adevăr răcoritor în căldură.

Cocktail picant de castravete cu tequila

Următorul videoclip arată cum să faci un cocktail picant de castraveți cu tequila și condimente. Cocktailul se face într-un shaker. Ingrediente: 2 părți Tequila Blanco, 3-4 felii de castravete, o jumătate de suc de lămâie, un vârf de piper Cayenne, o jumătate de porție de sirop simplu de zahăr. Pentru ao face, punem gheață în shaker și apoi amestecăm băutura cu câteva shake-uri. Gura paharului este flanșată cu piper Cayenne.

Blanco sau plata (alb sau argintiu) este numele unei tequila robuste, cu gust înțepător, îmbătrânită în rezervoare de oțel mai puțin de șaizeci de zile sau proaspăt îmbuteliată după distilare.

Castravete Martini - cocktail exotic de castravete cu gin

Putem întâlni băuturi cu o compoziție foarte diferită numită Castravete Martini, așa că, înainte de comandă, întrebați mixerul ce face și cum îl face. Gin sau vodca sunt cele mai frecvente la Castravetele Martini, dar există și cazuri rare de Martini uscat sau alți vermut uscat. (Atât pentru fiabilitatea numelor.)

Cocktailul de Castravete Martini este început cu 3 felii de castravete, la care se adaugă frunze de mentă proaspete (3-4). Castravetele se zdrobește împreună cu frunzele de mentă. Această secțiune amintește cu nerăbdare de a face un mojito. La plantele zdrobite, adăugați 1 lime de suc stors, apoi faceți cocktailul rezultat mai armonios cu aceeași cantitate de sirop de zahăr simplu ca și sucul de lămâie. Adăugați gin de bună calitate băuturii, umpleți agitatorul cu gheață și agitați ingredientele cocktailului. Umpleți paharul de cocktail cu gheață, filtrați băutura finită și decorați paharul cu felii de castraveți.

Cocktailul conform rețetei anterioare este preparat în restaurantul cu 3 stele Michelin al lui Jean Miches Vongerichten (Restaurantul Jean Georges, Trump International Hotel & Tower New York) într-unul dintre primele 10 restaurante din SUA (2011) într-un mod diferit de rețeta anterioară, după cum urmează: 3 felii de castraveți și adăugați un suc de lime și o cantitate egală de sirop de zahăr la niște frunze proaspete de mentă și apoi zdrobiți plantele. Urmează gheață, gin și apoi agitare. Se toarnă cocktailul amestecat răcit din agitator (filtrat) într-un pahar (nu se adaugă gheață separat). Se ornează cu castraveți.