Uleiul de pește, acidul gras minune

Experții americani au examinat de ce uleiul de pește este bun pentru corpul nostru. Arătăm efectele benefice ale acizilor grași omega-3!

În cazul uleiului de pește, se știe de mult că stimulează funcția creierului și, de asemenea, este bun pentru inima și sistemul nostru vascular. Printre efectele pozitive asociate faimosului acid gras omega-3, cercetătorii americani au analizat recent modul în care acest compus poate ameliora și inflamația cronică la diabetici.

acidul

Efectul acizilor grași omega-3 asupra rezistenței la insulină

Una dintre cele mai periculoase complicații ale inflamației cronice este că în timp se dezvoltă rezistență la insulină în organism, care tipul doi unul dintre semnele clare ale diabetului. Insulina rezistentă la insulină nu mai este capabilă să controleze corect glicemia din organism.

Personalul Universității din California a analizat modul în care acizii grași omega-3 își pot exercita efectele antiinflamatorii cunoscute de mult timp. Cercetările anterioare în acest sens au avut deja loc, dar rezultatele recente au oferit experților o imagine mai exactă a acestui mecanism de acțiune.

Una dintre cauzele inflamației se datorează acțiunii citokinelor, semnalizând proteinele secretate de macrofage, care sunt celule albe din sânge. Aceste citokine inițial distrug agenții infecțioși periculoși din organism. Cu toate acestea, persoanele obeze au un număr mai mare de macrofage, ceea ce are ca rezultat și un nivel mai ridicat de citokine. Drept urmare, celulele adiacente macrofagelor devin supraexpuse citokinelor, ceea ce poate duce în cele din urmă la rezistența la insulină.

Omega-3 ca antiinflamator

Acizii grași omega-3 interferează cu acest proces. Acizii grași omega-3 activează un anumit receptor pe macrofage care au efect antiinflamator. Cercetătorii americani au studiat mecanismul la șoareci experimentali și au descoperit că acei șoareci care au fost modificați genetic fără acest receptor special nu au reușit să obțină efectul antiinflamator al acizilor grași omega-3, în timp ce omologii lor neinginerați genetic nu au putut să facă acest lucru. mecanismul a fost observabil.

Potrivit dr. Saswata Talukdar, șef de cercetare într-un jurnal profesional numit Cell, nu se poate exclude acest lucru prin exploatarea efectelor acizilor grași omega-3 odată, chiar și dezvoltarea diabetului va fi prevenită.