Un tip interesant de cartof: boabele de goji

Firul diavolului, cunoscut și sub numele de boabe de goji (Lycium), aparține familiei cartofilor și sunt cunoscute peste o sută de specii. A fost cunoscută în Ungaria de la începutul secolului al XX-lea și este acum o plantă sălbatică. Firul diavolului cunoscut de noi este puternic spinos și se întinde de la unu la trei metri înălțime. Frunzele sale cenușii-verzi au o lungime de trei până la zece metri și formează o formă de suliță.

Numele său sugerează că tulpinile sale subterane creează arbuști căzuți care, cu ramurile lor de înrădăcinare, se înmulțesc rapid și ocupă suprafețe mari.

Soiuri de fire comune ale diavolului (Lycium barbarum) sunt disponibile comercial aici.

Aveți grijă să nu-l amestecați cu litiu sălbatic, deoarece fructele sale sunt otrăvitoare!

Propagarea firului diavolului

Planta poate fi propagată și prin butași și însămânțare. Lăstarii săi care ajung și aleargă la pământ se înrădăcinează ușor. Toamna, bastoanele coapte pot fi cultivate în ghivece într-un loc fără îngheț, luminos și răcoros. Aceste bastoane prind rădăcini primăvara și pot fi plantate în grădina noastră la începutul verii.

Necesită un loc însorit, așa că plantați-l într-un loc unde primește multă lumină solară, deoarece înflorirea și setul de fructe se pot pierde într-un loc umbros. Planta insensibilă la îngheț.

Tufișul crește foarte repede, așa că trebuie să ne ocupăm de dezvoltarea sistemului de susținere a plantelor la timp. Acest lucru poate fi rezolvat prin plasarea de mize lângă acesta, dar poate fi, de asemenea, practic să plantați lângă gard. Tulpinile principale ar trebui să fie legate de mize de două ori pe an. Tăiați cel puțin două treimi din bastoanele de îngroșare în primăvară înainte de a încolți.

Boli ale boabelor de goji

Infecția cu făinare poate ataca tulpinile, împotriva cărora putem proteja cu agenți speciali. Dacă sunt plantați într-un loc umbros, putem întâlni dăunătorul fluture american și pot exista și bug-uri migratoare pe tufișuri.

Înflorire și coacere

Firul diavolului continuă să înflorească și să dea roade până la sfârșitul verii. De la începutul lunii iulie, fructele încep să se coacă, care sunt roșu aprins. Fructele sale trebuie recoltate în termen de două săptămâni, deoarece începe să se ofilească și să putrezească. Cu gustul său ușor acru, puteți simți gustul murelor și cireșelor, îl puteți mânca crud, dar cel mai adesea se consumă uscat.

Conținutul de vitamine și minerale al boabelor de goji este extrem de ridicat, boabele sunt bogate în suc, iar carnea lor este bogată în pectină.

Conform unor opinii, una dintre cele mai bogate surse de vitamina C din lume, susține sistemul imunitar de multe ori.

Poate fi consumat crud, uscat, ceai de plante sau gătit sub formă de supă sau compot.