A se păstra la frigider

ouăle

Uneori, chiar și cel mai mare spațiu de depozitare a frigiderului poate părea mic: legumele și fructele de sezon, băuturile răcoritoare esențiale pentru a rezista căldurii verii, ocupă mult spațiu. Cu toate acestea, organizarea nepotrivită a frigiderului nu risipește doar spațiul.

Ungaria generează 68 de kilograme de deșeuri alimentare pe cap de locuitor pe an, ceea ce este dublu față de media UE. Aproape jumătate din aceasta, 33 de kilograme, este alcătuită din produse cumpărate inutil și alimente stricate din cauza unei erori de depozitare. Cu toate acestea, cu puțină grijă, puteți crea un sistem care face conținutul frigiderului ușor de văzut și care poate fi păstrat cât mai mult timp.

Așa vă organizați frigiderul!

Alimentele își păstrează prospețimea, gustul și conținutul de nutrienți cât mai mult posibil într-un mediu cu temperatura și umiditatea ideale.

- Din 2012, Samsung a produs doar frigidere ale căror soluții tehnice asigură menținerea alimentelor cât mai mult posibil. Datorită tehnologiei Precise Chef Cooling, de exemplu, fluctuația de temperatură a frigiderului este mai mică de 0,5 ° C, deoarece compresorul invertorului menține temperatura uniformă în camera de răcire - a spus Tibor Mógor, managerul de produs Samsung Electronics pentru electrocasnice.

- Dacă friteuza dvs. nu are deja o astfel de soluție, compartimentul de încărcare nu are o temperatură uniformă în toate punctele, de aceea se recomandă să țineți cont de câteva reguli de bază atunci când plasați alimente cu diferite nevoi de răcire.

Ajungem la ușa frigiderului?

Dacă aveți un frigider cu răcire directă sau un compresor fără invertor, ușa dvs. este probabil una dintre cele mai fierbinți părți ale unității, plus fluctuațiile de temperatură sunt mai mari aici datorită deschiderii frecvente. De aceea nu trebuie să păstrați niciodată ouă sau produse lactate aici, deoarece aceste condiții sunt foarte favorabile creșterii bacteriilor. Ușa friteuzei este ideală pentru depozitarea diferitelor sosuri și sucuri.

Ce trebuie păstrat în părțile inferioare ale frigiderului?

Sertarul pentru fructe și legume din partea de jos a frigiderului este unul dintre cele mai fierbinți puncte din frigider, cu o temperatură medie de aproximativ 8 ° C.

Deasupra acestor compartimente se află cea mai rece parte a frigiderului, aici temperatura poate fi de obicei între 0-2 ° C. Această secțiune este potrivită pentru depozitarea cărnii crude, a ouălor și a alimentelor care necesită o temperatură mai scăzută.

Ajungem pe rafturile superioare ale frigiderului?

La răcitoarele de tip vechi, temperatura poate crește pe măsură ce urcați. Pe rafturile din mijloc ale dispozitivului putem măsura de obicei o temperatură de aproximativ 5 ° C, această parte este ideală pentru depozitarea laptelui, smântânei și iaurtului. În părțile superioare, puneți alimente care nu mai trebuie gătite, cum ar fi resturile, mesele gata sau băuturile! Rafturile superioare ale frigiderului au, de obicei, o temperatură similară cu cea a ușii, de aceea este recomandat să depozitați aici mâncarea pe care ați pus-o în frigider în principal datorită supraîncălzirii, cum ar fi untul, brânzeturile.