Maghiarii sunt aproximativ grăsimi: le pasă de portofele lor

Incidența obezității în Ungaria a crescut dramatic în ultimii patruzeci de ani. Un stil de viață sedentar și aportul crescut de carbohidrați și de calorii au contribuit în mare măsură la acest lucru, a declarat congresul Societății Maghiare de Obezitologie și Terapie a Mișcării (MOMOT).

63% dintre bărbați și 61% dintre femei erau obezi, comparativ cu țările OECD, Ungaria a ocupat locul 3 cel mai prost, potrivit unui raport din 2014.

Directorul general al Spitalului Universitar Szent Imre a subliniat că obezitatea are un efect dăunător asupra întregului corp și, pe măsură ce indicele de masă corporală (IMC) crește, crește riscul apariției unor boli concomitente, precum hipertensiunea arterială și diabetul. El a subliniat că, cu o scădere în greutate de 10%, s-ar putea realiza o reducere cu 30-50% a nivelului zahărului din sânge, dar riscul apariției diabetului ar putea fi redus și cu 50%.

Obezitatea este în mare măsură contribuită de un stil de viață sedentar, munca sedentară, aportul crescut de carbohidrați și creșterea rațiilor alimentare. Obezitatea este o boală cronică, tratamentul ei durează o viață și, dacă tratamentul este omis, pacientul devine obez.

Aportul excesiv de sare este și pielea de găină

Mai multe studii au arătat că aportul mai mare de sare poate fi asociat cu obezitatea. Potrivit experților, fiecare gram de sare - mai mare decât valoarea recomandată - crește șansele de obezitate cu 23%. Un studiu a constatat că ratele obezității abdominale au fost mai mari în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 4-7 și 8-12 ani care au consumat mai multă sare.

Pe baza rezultatelor, 70% dintre copiii studiați în cadrul cercetării au consumat mai multă sare decât aportul zilnic recomandat de 4-5 grame, cu o medie de 6 grame. O mare parte din aportul zilnic de sare provine din alimente de zi cu zi, cum ar fi pâine, brânză, șuncă și cârnați. Reducerea aportului de sare poate juca un rol important în prevenirea nu numai a obezității, ci și a viitoarelor boli cronice, cum ar fi hipertensiunea arterială și bolile de inimă.
Ce ar trebui să mâncăm?

Ar trebui să mâncăm câteva legume și fructe de două sau trei ori pe zi. Legumele includ broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă, ridichi sau spanac, în timp ce fructele includ mere, caise, banane, pepeni, grapefruit, kiwi și rodii.

Cerealele (fasole, naut, hrișcă, orez, quinoa, cereale, paste, de preferință pâine integrală) sunt, de asemenea, importante și se recomandă consumarea acestora de mai multe ori pe zi.

În plus, 1,5-2 litri de apă pe zi și exercițiile fizice regulate pot ajuta foarte mult la prevenirea obezității.

Sănătos nu este neapărat mai scump

Conform celor mai recente date de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor, o familie ungară medie de 4 persoane consumă aproximativ 541,7 kilograme de fructe și legume pe an. Aceasta înseamnă aproape 1,5 kilograme pe familie pe zi, care este de 550 HUF pe zi și 200 970 HUF pe an, calculat cu un preț mediu de 371 HUF/kilogram. În cazul unei persoane, suma zilnică ajunge la 137 de forinți. Comparativ cu acest per capita

Ce ar aduce o posibilă reducere a TVA?

Dacă guvernul ar reduce conținutul de TVA al legumelor și fructelor la 5%, așa cum făcuse anterior pentru carnea de porc și pentru casele noi, ar putea însemna o scădere cu 17,32% a prețurilor de consum. O posibilă reducere a prețului ar fi tangibilă chiar și pentru 1 kg de fructe și legume, dar este cea mai semnificativă anual. Stând cu cantitățile menționate mai sus, o familie medie de 4 maghiari ar putea economisi aproximativ 34.665 HUF pe an cu acest pas.