Acest lucru va facilita numărarea caloriilor

Persoanele care tin dieta au adesea dificultati in numararea caloriilor si nutrientilor, chiar daca aceasta este o sarcina extrem de importanta pe drumul spre succes. Așadar, să vedem cum vă puteți ajusta cu ușurință în aparenta rețea de numere.

Creat: 26 martie 2018 11:20
Modificat: 26 martie 2018 11:51

Vrei și tu să duci o viață sănătoasă? Programul Lifestyle Changers vă va ajuta să vă depășiți dificultățile inițiale timp de șase săptămâni. Vă puteți alătura oricând programului făcând clic aici.

Andi și Sanyi, jurnaliști care schimbă stilul de viață la Házipatika.com, se străduiesc acum pentru a patra săptămână să ducă o viață sănătoasă. După faza introductivă a tranziției dietetice, este momentul ca aceștia să ia mai în serios numărarea caloriilor, întrucât aceasta este singura modalitate prin care vor putea urma dieta de slăbire întocmită de Judit Bodon, expert dietetician la NoSalty. După cum subliniază expertul, nu este necesar să scoateți zilnic broșura pătrată și calculatorul înainte de prânz, ci o dată sau de două ori pe săptămână merită cu siguranță să aflăm și în acest fel despre dacă suntem pe drumul cel bun.

De unde obținem datele?

Pentru majoritatea produselor din magazin tabelul cu nutrienți de pe ambalaj este o referință excelentă, în timp ce conținutul altor alimente poate fi găsit pe internet. Calculatorul disponibil pe site-ul NoSalty, de exemplu, conține informații despre mai mult de 1.400 de materii prime și produse diferite, astfel încât să vă puteți baza pe acesta pentru alimentele cumpărate de pe piață sau de la măcelar.

Calcule simple

Cunoscând informațiile de bază despre nutrienți, puteți rezolva deja problema matematică, care desigur nu necesită altceva decât simpla multiplicare, divizare, adunare și scădere. Să luăm 70 de grame de orez ca bază: dacă 100 de grame de orez conțin 358 de calorii și 79 de grame de carbohidrați, atunci 70 de grame reprezintă doar 70% din acestea, deci 251 de calorii și 55 de grame de carbohidrați. Atât Andi, cât și Sanyi pot consuma până la 60 și 70 de grame de carbohidrați la prânz, astfel încât aceste 70 de grame de orez ar fi în esență suficiente pentru ei la mijlocul zilei. Pe lângă o astfel de garnitură, Andi primește 359 de calorii, iar Sanyi primește 379 de calorii din surse de proteine, cum ar fi carnea.

Este important ca fiecare aliment se cântărește crud, înainte de gătit sau copt, care va necesita, de asemenea, o cântare de bucătărie fiabilă. "Conținutul de energie și nutrienți este întotdeauna calculat pe cantitatea purificată care trebuie consumată. Adică, de exemplu, în cazul legumelor, fructelor, coaja, știuletul nu sunt luate în considerare, iar în cazul cărnii, cantitatea de pierderi de curățare variază în funcție de tipul de materie primă. greutate, cum ar fi o coajă atunci când curățați un măr, proporția de os dintr-un coaps osos este mai mică decât într-o carcasă de pui ", a subliniat Judit Bodon. Numerele finale ale unei capturi date se obțin prin însumarea valorilor calculate ale fiecărei materii prime separat. Nici uleiul folosit pentru prăjire nu trebuie uitat.

". săptămâna aceasta am aflat ce este o andive și cum arată o salată bandaj/caesar/romaine dacă nu este cumpărată ca o salată de caesar prefabricată de fiica unui bărbat. Dar am experimentat și un adevărat orgasm gustativ atunci când, condus de o idee bruscă, am trecut la ultimul raport al lui Andi despre vicisitudinile schimbării stilului de viață, făcând clic aici.

Trebuie să aveți de-a face cu condimente, legume și apă folosite pentru gătit? Ce se întâmplă dacă gătim pentru mai multe persoane, dar suntem curioși doar despre propria porție? Pentru mai multe detalii, consultați articolul NoSalty despre elementele de bază ale numărării caloriilor.