Vafe fara faina cu nuca de cocos si fulgi de ovaz

Waffle maker este folosit mult mai rar decât ar putea fi, deși este o palmă simplă și sănătoasă, crocantă la exterior, moale la interior, foarte parfumată vafe putem pregăti ceva ce este ceresc pentru micul dejun și gustare. Nu există aproape deloc zahăr în el, nu s-a văzut făină, totuși este tentant de delicioasă, ne place!

Cu fulgi de ovăz și bărbieritele de nucă de cocos înlocuiesc perfect făina în această vafe ușoară și divină, parfumată, cu aspect clar, moale, care poate fi asamblată într-un robot cuțit în câteva minute. Nici coacerea nu durează mult și este obligatorie pentru iubitorii de nucă de cocos, deoarece este cu adevărat divină delicioasă.

Aluatul nu trebuie odihnit, vafele coapte pot fi păstrate la frigider timp de 2-3 zile, depozitate bine la congelator timp de 3 luni, iar pâinea prăjită poate fi reîmprospătată într-un prăjitor de pâine și adăugată la un gluten-free și dieta dietetica, in functie de afectiune. Credem că această doză se va epuiza mai întâi, deoarece este divin delicioasă!

Vafe de nucă de cocos cu fulgi de ovăz

Ingrediente:

20 dkg fulgi de ovăz
10 dkg bucăți de nucă de cocos
1 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 oua mai mari
5 dl lapte (vegetal)
2 pachete de zahăr vanilat
2 linguri de ulei

Pregătire: Puneți fulgii de ovăz într-o mașină robotică cuțit și măcinați-o la o textură fină, făinoasă, adăugați așchii de nucă de cocos și amestecați mai departe. Adăugați lapte și ouă, zahăr și ulei vanilat și lapte și amestecați într-o masă netedă și densă.

Vaferul este încălzit, nu trebuie să fie întins cu ulei, deoarece există ulei în aluat și există și grăsime în nucă de cocos - este suficient să prăjiți masa în 3-4 minute pe porție.

Serviți după gust, miere, gem, fructe proaspete, sos de ciocolată, iaurt picant sau frișcă, toate asortate!