SĂNĂTATE = VALOARE! forum

INVITAȚIE SĂNĂTATE = VALOARE! - locul și rolul alimentelor organice domestice (ecologice, biologice, bio) în nutriția socială pentru un eveniment organizat de Asociația pentru o alimentație sănătoasă

Patron șef:

Dr. Bence Rétvári Subsecretar de stat parlamentar, Ministerul Resurselor Umane

Sponsori profesioniști:

Asociația Maghiară de Biocultură

Biocontrol Hungária Nonprofit Kft.

DIET Asociația bucătarilor maghiari

Locație: Centrul Cultural Ferencváros

1097 Budapesta, Haller út 27.

Data: 6 octombrie 2018 între orele 10.00 și 18.00

Număr de înregistrare: SZTK-A-059631/2017.

Scor de acreditare: 10

Program:

SALĂ

9: 00-10: 00 Înregistrare

10: 00-10: 30 Bun venit:

Gáborné Kállay este viceprimarul din Ferencváros
Dr. Péter Roszik - c. profesor asociat, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
István Asztalos - Președinte, Asociația DIET a bucătarilor maghiari

Deschidere:

Julianna Lőrinczné Táborfi, președinta Asociației pentru o alimentație sănătoasă

10: 30-11: 00 SITUAȚIA INTERNĂ PE STAREA SĂNĂTĂȚII POPULAȚIEI, SPECIALĂ PRIVIND BOLILE CIVILIZĂRII

Dr. Krisztina Biró, Secretariatul de Stat pentru Sănătate al EMMI - Departamentul pentru Politici de Sănătate

11: 00-11: 30 A. VINDECARE CONȘTIENTĂ, sau regularități fizico-mental-mentale pe fondul bolii și al sănătății

Dr. Tibor Darnói - un medic holistic

11: 30-11: 50 PAUZĂ

11: 50-12: 20 Nutriție - Mediu - Sănătate - Prevenire

Prof. Dr. Zsuzsa Bardócz - profesor DSC, doctor al Academiei Maghiare de Științe

12: 20-12: 50 THE Posibilitatea și practica producției ecologice în Ungaria Cerințe pentru prepararea alimentelor ecologice

Dr. Péter Roszik - c. profesor asociat, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

12.50-13.20 INOVAȚIE ȘI ALIMENTARE SĂNĂTOSĂ Partea I - Prezentări despre servicii, proiecte și produse

13: 20-14: 20 ÉPREZENTAREA ȘI DEGUSTAREA LELMISER ÎN BILETUL UNEI NUTRIȚII CU VALOARE COMPLETĂ

14: 20-14: 50 Rolul influențelor mediului în menținerea sănătății- SIGURANȚA ALIMENTARĂ ÎN LUMINA SISTEMULUI RASFF

Prof. dr. Béla Darvas DSc - c. Profesor, președinte al Societății Ecotoxicologice Maghiare

14: 50-15: 20 Rolul nutriției în menținerea sănătății

Prof. dr. István Kiss - profesor doctor, Departamentul de Sănătate Publică Medicală, Universitatea din Pécs

15: 20-15: 40 PAUZĂ

15: 40-16: 10 INOVAȚIE ȘI MÂNCARE SĂNĂTOSĂ II. subprezentări de servicii, proiecte și produse

Fit4Food2030 - REȚEAUA DE TRANSFORMARE PENTRU SISTEMUL NOSTRU DE CATERINGPENTRU DURABILITATEA SA -Diána Szakál - Msc. - Grupul de cercetare în domeniul științelor sociale de mediu

INCLUZIA INGREDIENȚILOR FĂRĂ ALERGENI ÎN ALIMENTA ZILNICĂ!

Consiliul Attila - maestru bucătar, șef de dezvoltare - proprietarul Școlii de gătit GRATUITE

16.10-16.40 Terapie pentru obezitate și tulburări de alimentație Psihologia mediului instrumente

Forgács Attila dr. habil, profesor asociat- Facultatea de Științe Sociale a BCE

16: 40-17: 00 TRADIȚIE ȘI REINNOIRE ÎN EDUCAȚIA SĂNĂTOSĂ ÎN NUTRIȚIE - AZI UNGAR SITUAȚIA DE FORMARE

Dr. Ottília Oláh, chimist alimentar, Școala superioară de ospitalitate, turism și comerț Gourmand, vicepreședinte al ETE

17: 00-17: 20 Ar trebui să fim noi Mâncători? - noi inițiative în alimentația socială

Experiențe de mâncare maghiară și concursul de catering OKÉS
István Asztalos - Președinte, Asociația DIET a bucătarilor maghiari

17: 20-17: 40 Viitorul este în mâinile noastre! LOCUL ȘI ROLUL ALIMENTELOR ORGANICE INTERNE ÎN NUTRIȚIA SOCIALĂ

Julianna Lőrinczné Táborfi, dietetician, manager sanitar, președinte ETE

17.40-18.00 CONSULTARE

CONCLUZIE: Julianna Lőrinczné Táborfi, dietetician, manager de sănătate, președinte al ETE

Evenimente însoțitoare pe tot parcursul zilei:

expoziție, prezentare și degustare de alimente, program consultări conexe