Varice și coacăze negre

varice

Caracterizarea sa, un arbust spinos care crește la o înălțime de 5 m, produce mai mulți lăstari tineri pe an. Își dezvoltă florile masculine din mugurii laterali ai ramurilor mai vechi de 1 an, în timp ce varicele sale de trestie anuale și coacăzul negru produc mai puțin până când mor în cele din urmă.

Fructul său este similar cu coacăzele roșii, dar pe o tulpină mai scurtă, o boabă neagră. Înflorește în aprilie și mai și se coace în iunie și iulie.

La unele soiuri, boabele cad de pe tulpină după coacere sau cules. Utilizări [edit] Dintre fructele de pădure, coacăzul negru are cel mai mare conținut de vitamina C, dar gustul său puternic caracteristic și aroma pentru consum proaspăt îl fac mai puțin popular. În schimb, procesat în sirop și vin, este o băutură de protecție populară care stimulează imunitatea.

Puteți face și gem din el. Coacăzul negru conține 9 g proteine, 20 g grăsimi, 95 g carbohidrați, 6 g sare organică și 38 g fibre pe kilogram.

Cultivarea coacăzei negre preferă doar solurile acide, bine hrănite, necalcare. Ungaria se află la granița de sud a cultivabilității sale, cultivarea ei merită tratată doar în zonele montane mai reci și mai echilibrate.

păstrând coacăzul negru

Crește bine în vene destul de varicoase și coacăze negre, în zonele cu nivel ridicat al apelor subterane, dar se dezvoltă slab pe dealuri uscate și soluri nisipoase secetoase și produce puțin. În caz de secetă, udat.

Subspecii, soiuri, soiuri cultivate [editați] Variante: Ribes nigrum var. Fructele sale mari de fructe de pădure sunt ușor de cules, au o aromă plăcută și sunt, de asemenea, potrivite pentru consumul proaspăt și congelarea.

Titania: Bush cu creștere foarte puternică, grupuri lungi, boabe mari. Rezistent la mucegaiul praf și la mai multe boli fungice, o varietate capabilă de producții ridicate în condiții bune.