Alte paste

Este, fără îndoială, bomba aromată a medalii de aur a sezonului, împărtășind acest sfânt titlu cu sfecla. Presărat cu nuci, poate fi transportat în sticle mici la școală și la serviciu: o sursă mai interesantă și naturală de vitamine decât tabletele și suplimentele alimentare cu eficacitatea în cauză.

THE varza mov cu fructe ieftine, rezistente, bogate în vitamine, bine asociate, într-un cuvânt, este menit să facă mai mult decât să atragă atenția în sezonul gâscelor din noiembrie, ca personaj secundar. Cele mai fine sandvișuri sunt făcute cu salate fructate de varză mov, la modă tortilla de porumb împachetează și rulouri și, dacă doriți să curățați, subțire, aruncați feliile de varză cu grijă în smoothie-maker sau smoothie lângă portocale, măr sau chiar fructe de pădure roșii.

Adăugați varză purpurie de ananas timp de 1 noapte, dacă este posibil, pentru a amesteca bine aromele: varza va absorbi din ce în ce mai mult toate aromele de ananas și fructe, miere, ulei de măsline și oțet de mere. Un mare deliciu în sine este puțin cu nuci sau ouă fierte complet - bine sigilat, rămâne mult timp în sticlă, în ambalaje mici poate fi livrat la serviciu și la școală.

Ingrediente pentru 1 castron mare:

- 1 varză albă dulce

- 1 ananas (proaspăt)

- 3 delicioase portocale dulci

- 3 mere acre

- Câteva linguri de miere

- Oțet de mere cu mere (aproximativ jumătate până la trei sferturi dl)

- Aproximativ 1 dl de ulei de măsline extravirgin

Pregătire:

1. Curățați frunzele exterioare de varză, tăiați-le, radeți-le într-un castron mare de salată. Se răstoarnă cu o cantitate minimă (1 vârf) de sare.

2. Într-un castron mic, amestecați bine uleiul de măsline cu oțetul de mere și miere.

3. Se amestecă cele 3 portocale și mere, apoi se toarnă sosul de oțet de mere și mere și se amestecă până se omogenizează.

4. Se toarnă sosul de fructe peste varză și se lucrează bine împreună. Între timp, să gustăm, să compensăm ceea ce simțim că lipsește. (Cantitatea mare de varză, cu un conținut ridicat de lichid, necesită o aromă intensă.)

5. Curățați, tăiați ananasul în cuburi mici, apoi amestecați salata de varză.

6. Acoperiți, dați la frigider cel puțin 5-6 ore, răsturnând din când în când. După o zi, aromele de ananas și varză mov, fructe și miere se combină perfect.

Bacsis: Cu porumb și/sau combinat cu avocado îl poate face un prânz complet (porumbul adaugă niște carbohidrați în salată pentru a ne menține nivelul de energie de după-amiază, avocado este bogat în grăsimi sănătoase, proteine, vitamine). În loc de (pe lângă) ananas, îl putem face cu mandarină și chiar cu mango și îl putem îmbogăți cu morcovi și muguri de primăvară (când apar), arpagic și alte condimente verzi proaspete. Poate fi recomandat ca garnitură pentru aproape orice: peștele prăjit, puiul condimentat la grătar, cartofii la cuptor sunt un plus excelent și, deși vara este încă departe, să nu uităm de asta pe grătarele ...