Rețeta perfectă pentru eternele mele paste grizzly preferate

Venind acasă de la serviciu, puteți face rapid aluat tradițional grizzly. Atâta timp cât griul este rumenit, puteți găti și aluatul. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să amestecați, să încălziți și îl puteți servi. Nu durează mai mult de 20 de minute. Merită încercat rețeta Eva Kard.

Pastele de gris

Ingrediente pentru 4 persoane:

25 dkg de tăiței
15 dkg gris
1,5 dl de apă
2 vârfuri de sare
3-4 linguri ulei de gătit

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Încălziți uleiul și apoi presărați grișul. Se sare și se prăjește la foc mic, amestecând continuu. Ascultă, pentru că arde ușor. Când este un maro auriu frumos, scoateți-l de pe foc și turnați ușor peste apă. Asigurați-vă că mâinile dvs. nu sunt deasupra oalei, deoarece atunci când grizzly fierbinte și apă se întâlnesc, aburul crește brusc. Apoi amestecați și puneți din nou pe foc și prăjiți la foc mic, amestecând ocazional, până când umezeala se evaporă și grâul devine firimituri fine. Se face în câteva minute.

Puneți apa într-o oală să fiarbă dacă flutură, puneți aluatul în ea, adăugați sare și fierbeți aluatul timp de 10-12 minute. Se filtrează și se clătește cu apă rece. Apoi scurgeți-le bine și amestecați grâul călduț și prăjit. Se presară după gust cu puțină sare și se încălzește împreună. Serviți cu zahăr pudră și gem atunci când serviți.