Mesagerii Luminii

PREGĂTIRE, DETERIORARE ȘI SFATURI ONLINE CU CELE MAI BUNE PERSPECTIVE DIN ȚARĂ - Predicție, ezoterism, spiritualitate - Sfaturi: 0-24 de ore în fiecare zi

Imagine și sursă de rețetă: https://www.tasteofhome.com/recipes/west-african-shrimp/

Ingrediente:

3 căței de usturoi zdrobiți
1 lingură de ghimbir proaspăt ras
1 lingura ulei de masline
aproximativ 80 dkg de roșii mici tăiate cubulețe
aproximativ 4,5 ml lapte de cocos
2 linguri piure de roșii
1/2 linguriță sare
2 lingurite amidon de porumb
1 lingură apă rece
aproximativ 45 dkg creveți nefierați curățați, pregătiți pentru gătit
orez fierte fierbinte
tocat, coriandru proaspăt după gust

Pregătire: Puneți usturoiul, ghimbirul și uleiul într-o tigaie mare. Gatiti, amestecand la foc mediu, timp de 5-7 minute sau pana cand apar mirosuri. Se adaugă roșiile, laptele de cocos, piureul de roșii și sarea și se fierbe.
Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și apa până se omogenizează. Se amestecă cu piure de roșii. Aduceți la fierbere, amestecând continuu, și gătiți timp de 1-2 minute sau până când simțiți că începe să se îngroașe.
Adăugați creveții. Scadeți temperatura gazului mai jos, fierbeți și fierbeți timp de 4-6 minute fără capac sau până când creveții devin roz.

Se servește cu orez și coriandru, dacă se dorește.

Bucura-te de masa ta!

Vad. și ed.: Diána Somogyi (Yana Jósnő)