Căutați o rețetă sau un ingredient

mâncare

Pentru gospodinele moderne, o masă cu un fel de mâncare este un adevărat joker. Este adevărat, este nevoie de mai mult timp pentru a găti decât multe alte feluri de mâncare, dar din moment ce nu necesită supraveghere, timpul după preparare nu trebuie neapărat petrecut în bucătărie. Mâncărurile cu un fel de mâncare variază într-o gamă largă: de la supe bogate de ragu la diverse caserole.

Rețete cu un singur curs >>>

În majoritatea meselor cu un fel de mâncare, garnitura este deja inclusă, în cazul vaselor de caserolă făcute cu paste sau orez, aceasta este o linie curată, dar putem face chiar și astfel de feluri de mâncare cu piure de cartofi.

Englezii sunt în fruntea acestui lucru, masa lor bogată cu un fel de mâncare numită Shepherd’s Pie este punctul perfect de plecare pentru a ne crea propriile feluri de mâncare cu tot mai mulți piure de cartofi. Există doar un singur lucru de reținut: încercați să sculptați un vas dintr-un vas ale cărui ingrediente sunt potrivite pentru coacere împreună și, dacă le-am face separat, piureul de cartofi ar fi totuși o garnitură bună.

Shepherd's Pie în maghiară

Întrucât Shepherd’s Pie coace și un ragou prefabricat cu piure de cartofi, merită să abordăm experimentarea din această direcție. Poate da un rezultat foarte interesant și bun dacă transformăm ardeii și tocanele populare din bucătăria maghiară în acest fel, dar se recomandă și prepararea tocanelor cremoase în acest fel.

ACHIZIȚII DE CUMPĂRAT DE CARTOF >>>

O alegere bună poate fi un bețișor de curcan crem, tarhon, o boia de ardei din pui, dar chiar și tocanele suculente cu legume, încărcate turbo cu brânză, pot fi lingurate pe fundul tăvilor și plăcintelor de copt.

Sfaturi de coacere

Când folosiți piureul de cartofi folosit pentru a acoperi tocană, asigurați-vă că nu este prea cremos, că are o prindere, putem acoperi tocanita perfect cu el. Dacă doriți să veniți cu ceva în plus, puteți amesteca puțină brânză rasă în piureul de cartofi sau puteți presăra cu ea suprafața piureului.

De asemenea, putem încerca să facem plapuma caserolei noastre din alte legume rădăcinoase în loc de cartofi, folosind țelină, păstârnac, napi, morcovi sau chiar sfeclă.